Fertigsauce aus rotem Radicchio Trevigiano

Der zur Winterzeit geerntete rote  Radicchio spielt eine wichtige Rolle in der  gastronomischen Tradition. Die Auswahl der besten Pflanzen, das Kochen in der Pfanne mit Gewürzen und ein paar Tropfen Wein und das Erhalten der Aromen in Gläsern geben ihnen einen einzigartigen Geschmack .

Wusstest du, dass... Seine Entdeckung soll durch Zufall geschehen sein, als ein Bauer versehentlich wilde Zichorienpflanzen wachsen ließ. Das besondere Klima in der Region Venetien, das durch Nachtfröste gekennzeichnet ist, hat dazu beigetragen, dass die rote Zichorie ihren einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack hat.

Roter Radicchio (65 %), Sonnenblumenöl, Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch, Zucker, Salz, Gewürzmischung und aromatische Pflanzen, Wein (enthält SULPHITES), natürliche Aromen.

Säuerungsmittel: Zitronensäure und Milchsäure

Kann SOJA, CELERIE ODER IHRE NEBENPRODUKTE enthalten