Gomasio Bio - 100% Sesam aus Ispica

Dieses besondere Gomasio entsteht aus der perfekten Kombination von gerösteten Bio-Sesamsamen und rosa Himalaya-Salz. Köstliches und delikates Würzmittel für Saucen, Brot, Fleisch, Reis, Gemüse und viele andere Speisen.

Der Begriff Gomasio setzt sich aus den japanischen Wörtern "goma" (Sesamsamen) und "shio" (Salz) zusammen. Es handelt sich um ein Gewürz, das aus unraffiniertem Meersalz und gerösteten, gemahlenen Sesamsamen hergestellt wird.

Ispica-Sesamsamen aus biologischem Anbau (92%), rosa Himalaya-Salz (8%).

Allergene: Kann Spuren von Nüssen enthalten. Glutenfrei.

Gesundheitliche Vorteile von Bio-Sesam

Bio-Sesam, der Hauptbestandteil von Bio-Gomasio, liefert eine beträchtliche Menge an wichtigen Nährstoffen wie Proteine, Ballaststoffe, Kalzium, Eisen und Magnesium. Der Verzehr von Bio-Gomasio kann dazu beitragen, das Immunsystem zu stärken, die Knochen zu festigen und dank der natürlichen Antioxidantien chronischen Krankheiten vorzubeugen. Außerdem ist Bio-Gomasio leicht verdaulich und kann auch von Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten verzehrt werden.

Verwendungsmöglichkeiten und Rezepte für Bio-Gomasio

Bio-Gomasio ist eine vielseitige Zutat, die in zahlreichen Rezepten verwendet werden kann. Sie können ihn Ihren Salaten hinzufügen, um sie zu verfeinern und nahrhafter zu machen, oder ihn über Ihre Lieblingspasta streuen, um sie knuspriger zu machen. Auch Suppen und Gemüsegerichte lassen sich damit verfeinern.

Die Herstellung von Bio-Gomasio

Bio-Gomasio wird mit nachhaltigen landwirtschaftlichen Methoden und hochwertigen Rohstoffen hergestellt. Der Produktionsprozess beginnt mit dem Anbau von Bio-Sesam in Ispica, Sizilien, wo der Hersteller streng nach ökologischen Standards arbeitet. Die geernteten Sesamsamen werden bei niedrigen Temperaturen geröstet, um ihre nahrhaften Eigenschaften zu erhalten, und anschließend mit rosa Salz zu Gomasio gemahlen. Dieses handwerkliche Verfahren garantiert ein hochwertiges Produkt, das frei von Zusatz- und Konservierungsstoffen ist. Durch die Verwendung biologischer Rohstoffe wird bei der Herstellung von Bio-Gomasio die Umwelt geschont und die Artenvielfalt gefördert. Wer sich für Bio-Gomasio entscheidet, geniesst nicht nur ein gesundes und schmackhaftes Lebensmittel, sondern unterstützt auch eine nachhaltige und verantwortungsvolle Landwirtschaft.