Creme aus Wildfenchel

Eine Creme mit typisch sizilianischen Duft aus frischem Wildfenchel und Mandeln. Ideal zum Füllen von Torten oder Sandwiches. Sie kann es auch für die  Zubereitung von Vorspeisen und Fleisch verwendet werden.

Der wilde Fenchel ist seit der Antike bei den Ägyptern, Griechen und Römern als Gewürz, Heilmittel und spirituelle Zutat bekannt und geschätzt. Der wilde Fenchel ist eine mehrjährige Pflanze, die sich jedes Jahr aus ihrer Hauptwurzel regeneriert. Um eine unkontrollierte Ausbreitung zu verhindern, ist es wichtig, die Blüten vor der Samenreife zu entfernen.

Wilder Fenchel (75%), Anchovis, Mandelmehl, Sonnenblumenöl, natives Olivenöl extra, Zucker, schwarzer Pfeffer, Milchsäure, Salz.

Wildfenchelpastete von Nonna Rosa Elite

Die Wildfenchelpastete von Nonna Rosa ist eine Delikatesse, die ein einzigartiges Geschmackserlebnis bietet. Der wilde Fenchel, der für die Zubereitung verwendet wird, hat ein intensives Aroma und einen aromatischen Geschmack, der ihn zu einer perfekten Bereicherung von Fleisch- und Fischgerichten macht. Aber nicht nur sein unverwechselbarer Geschmack macht ihn zu etwas Besonderem. Wildfenchelpastete ist unglaublich vielseitig und kann in vielen kulinarischen Zubereitungen verwendet werden. Dank ihrer einzigartigen Eigenschaften ist die Wildfenchelpastete eine ausgezeichnete Wahl für alle, die ihren Rezepten einen Hauch von Originalität verleihen möchten.

Die gesundheitlichen Vorteile von wildem Fenchel in der Pastete

Wilder Fenchel ist wegen seines intensiven Aromas und des würzigen Geschmacks, den er Gerichten verleiht, ein beliebtes Gewürzkraut. Neben seinen geschmacklichen Vorzügen bietet das Kraut auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Dank seiner antioxidativen Eigenschaften trägt Wildfenchel dazu bei, unsere Körperzellen vor Schäden durch freie Radikale zu schützen. Außerdem ist er reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie Vitamin C, Kalium und Eisen. Diese Nährstoffe sind wichtig für die Funktion unseres Immunsystems und für die Erhaltung eines gesunden Herz-Kreislauf-Systems. Ihre Wildfenchelpastete ist also nicht nur lecker, sondern auch gesund.