Farina Biologica per Pizza "Maestro ORO"

Farina Biologica di Grano tenero tipo 1 macinato rigorosamente a Pietra

La sua irregolare granulometria è tipica delle farine macinate a pietra e ha un maggiore apporto di nutrienti per la presenza di germe di grano e crusca grazie alla bassa temperatura di lavorazione. 

Questa miscela di farine è adatta a impasti che hanno un tempo di lievitazione fino a 6 ore a temperatura ambiente o 12 ore in frigo. 

Questa farina tipo1 di grano tenero della varietà Anforeta, esclusivamente coltivato in Sicilia e macinato a pietra naturale di La Fertè ,  è ideale per la preparazione di pizza al piatto (tipo napoletana), alla pala e focacce.
consigliamo di utilizzare il nostro lievito madre Criscente

Sfarinato Biologico di Frumento tenero tipo 1

Storia della Farina Biologica per pizza Maestro Oro

La Farina Biologica per Pizza "Maestro Oro" ha una storia affascinante che risale a molti anni fa. Fondata da un rinomato mastro panettiere, questa farina è stata creata con l'obiettivo di offrire agli appassionati di pizza un prodotto di alta qualità e biologico. La sua ricetta segreta è stata tramandata di generazione in generazione, mantenendo intatta la sua bontà e autenticità. Ogni passo della produzione, dalla selezione delle materie prime biologiche alla macinazione lenta e delicata, è stato attentamente curato per garantire il massimo risultato. Grazie a questa attenzione per i dettagli, la Farina Biologica per Pizza "Maestro Oro" è diventata una scelta preferita dai professionisti del settore e dagli amanti della pizza in tutto il mondo. Ogni volta che utilizzate questa farina per preparare la vostra pizza, state portando avanti una tradizione di qualità e passione che ha radici profonde nella storia dell'arte culinaria italiana.

La migliore scelta per una pizza perfetta: la Farina Biologica per Pizza "Maestro ORO"

La Farina Biologica per Pizza "Maestro Oro" è senza dubbio la migliore scelta per ottenere una pizza perfetta. Grazie al suo processo di macinazione a pietra e alla qualità del grano tenero utilizzato, questa farina biologica offre risultati eccellenti. Oltre al suo alto contenuto di proteine, che contribuisce a una migliore lievitazione e consistenza dell'impasto, presenta anche un elevato grado di abburattamento. Ciò significa che la pizza realizzata con questa farina risulterà leggera, soffice e con una crosta dorata e croccante. La Farina Biologica per Pizza "Maestro Oro" rappresenta quindi la scelta ideale per gli amanti della pizza che desiderano gustare un prodotto di qualità superiore e di origine biologica.