Gomasio Biologique - 100% Sésame d’Ispica Biologique

Ce Gomasio spécial est le résultat d'une combinaison parfaite de graines de sésame biologiques grillées et de sel rose de l'Himalaya. Délicieux et délicat assaisonnement pour les sauces, le pain, la viande, le riz, les légumes et bien d'autres aliments.

Le terme gomasio provient de la combinaison des mots japonais "goma" (définition des graines de sésame) et "shio" (sel). Il s'agit d'un condiment préparé à partir de sel marin non raffiné et de graines de sésame grillées et moulues.

Graines de sésame Ispica biologiques (92%), sel rose de l'Himalaya (8%).

Allergènes: Peut contenir des traces de fruits à coque. Sans gluten.

Les bienfaits du gomasio biologique pour la santé

Le sésame biologique, principal ingrédient du gomasio biologique, fournit une quantité importante de nutriments essentiels, tels que les protéines, les fibres, le calcium, le fer et le magnésium. La consommation de gomasio biologique peut contribuer à améliorer le système immunitaire, à renforcer les os et à prévenir l'apparition de maladies chroniques grâce à la présence d'antioxydants naturels. En outre, le gomasio biologique est très digeste et peut être consommé par les personnes souffrant d'intolérances alimentaires.

Utilisations et recettes avec le gomasio biologique

Le gomasio biologique est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé dans un grand nombre de recettes. Vous pouvez l'ajouter à vos salades pour leur donner du goût et les rendre plus nutritives, ou le saupoudrer sur vos plats de pâtes préférés pour leur donner du croquant. Vous pouvez également l'utiliser pour donner du goût à vos soupes et à vos plats de légumes.

La production de gomasio biologique

Le gomasio biologique est produit à avec des techniques agricoles durables et des matières premières de haute qualité. Le processus de production commence par la culture du sésame biologique à Ispica, en Sicile, où le producteur respecte strictement les normes biologiques. Les graines de sésame sont récoltées et grillées à basse température pour préserver leurs propriétés nutritionnelles, puis broyées avec du sel rose pour créer le gomasio. Ce processus artisanal garantit un produit de haute qualité, sans additifs ni conservateurs. En utilisant des matières premières biologiques, la production de gomasio biologique respecte l'environnement et favorise la biodiversité. Choisir le gomasio biologique, c'est non seulement profiter d'un aliment sain et délicieux, mais aussi soutenir des pratiques agricoles durables et responsables.