Panettone Artigianale De Vivo al Cioccolato Fondente e Croccantino

Prova il panettone Artigianale di De Vivo in collaborazione esclusiva con Autore Chocolate che ci regala una copertura al cioccolato fondente e croccantino di San Marco dei Cavoti.

IL Croccantino di San Marco dei Cavoti è legata alle sue origini e alla sua unicità nel panorama dolciario italiano. Il Croccantino è nato nel piccolo paese di San Marco dei Cavoti, in Campania, all'inizio del XX secolo. Questo dolce è unico per la sua composizione: un croccante a base di nocciole, mandorle o noci, tenuto insieme da caramello. A differenza di altri tipi di croccante, quello di San Marco dei Cavoti è noto per essere particolarmente sottile e friabile, una caratteristica che lo distingue nettamente dai croccanti più comuni, spesso più spessi e duri.
Un altro aspetto distintivo è la varietà di varianti che sono state sviluppate nel corso degli anni, alcune delle quali includono l'aggiunta di cioccolato o altri ingredienti per arricchire ulteriormente il sapore.
La produzione del Croccantino è ancora oggi fortemente legata alla tradizione e all'artigianalità, con molte famiglie e piccole aziende a San Marco dei Cavoti che continuano a produrlo seguendo metodi tramandati di generazione in generazione. 

Farina di grano tenero di tipo 00, burro, tuorlo d'uovo di galline allevate a terra, zucchero, cioccolato fondente 7%, (zucchero, fave di cacao, lectina di soia), pasta di Arancia ( scorza d'arancia, sciroppo di glucosio, zucchero), lievito madre, miele italiano, burro anidro, malto d'orzo, sale, bacche di vaniglia.

Copertura: cioccolato fondente (zucchero, fave di cacao, burro di cacao, lectina di soia), croccantino (zucchero, fave di cacao, burro di cacao, lectina di soia), croccantino(zucchero, nocciole tostate, mandorle tostate), olio di semi di arachidi, burro anidro. 

Gusto e qualità nel Panettone Artigianale De Vivo: il segreto degli ingredienti pregiati

Il Panettone Artigianale De Vivo al cioccolato fondente e croccantino è un vero e proprio tripudio di gusto e qualità. Gli ingredienti utilizzati, come il cioccolato fondente e il croccantino, conferiscono al dolce un sapore unico e irresistibile. Il cioccolato fondente prodotto sapientemente da Autore, con il suo carattere intenso e avvolgente, si sposa perfettamente con la sofficità del panettone, creando un contrasto equilibrato e appagante per il palato. Il croccantino, con la sua croccantezza e l'inconfondibile aroma di nocciole tostate, aggiunge una nota di golosità al dolce. Ogni ingrediente viene selezionato con cura e attenzione, garantendo la massima qualità e freschezza dei prodotti utilizzati. Il metodo di produzione artigianale di De Vivo è un altro elemento distintivo che contribuisce alla bontà del panettone. Ogni fase della preparazione viene eseguita con maestria e dedizione, permettendo al dolce di sviluppare tutto il suo sapore e la sua leggerezza. Grazie alla collaborazione con Autore Chocolate, il Panettone Artigianale De Vivo risulta ancora più ricercato. Questa collaborazione esclusiva porta con sé una storia unica e un'attenzione particolare alla ricetta o al design del panettone, conferendogli un'unicità e un fascino senza pari.

Una collaborazione di successo:il croccantino di "Autore" arricchisce il Panettone Artigianale De Vivo

La collaborazione esclusiva con Autore Chocolate nel Panettone Artigianale De Vivo ha portato ad un connubio di successo. Il croccantino, ideato e realizzato a San Marco dei Cavoti, aggiunge un tocco unico a questo dolce tradizionale. La storia dietro questa collaborazione è affascinante: Autore, con la sua esperienza nel campo della pasticceria, ha contribuito alla creazione di un croccantino speciale, che non solo arricchisce il sapore del panettone, ma ne esalta anche il design. Grazie a questa collaborazione, De Vivo si distingue ancora di più nel panorama degli artigiani del panettone, offrendo un prodotto unico e di alta qualità che soddisfa anche i palati più esigenti.