Ragù Rosso di Luccio

Il Ragù Rosso di Luccio è realizzato utilizzando solo materie prime di alta qualità provenienti dalla Tuscia Viterbese e, in particolare, pesci pescati nel lago di Bolsena. 

Lo sapevi che...Nelle acque cristalline del lago di Garda, il luccio è il personaggio principale di una composizione poetica eternizzata a Desenzano del Garda, una delle città che si affacciano sulle sue sponde. Questa celebrazione è stata coniata come tributo ad una leggenda greca che attribuisce la paternità del pesce direttamente a Zeus, il potente dio dell'Olimpo.

Pomodoro Pelato di origine Italiana (65,3%), Filetto di Luccio (20,4%), Pomodori ciliegino (5,1%), Olio Extra Vergine di Oliva (4,5%) Vino bianco (3,9%) (Contiene Solfiti), Sale (0,4%), Aromi naturali (0,4%).

La ricetta autentica del Ragù Rosso di Luccio

Il Ragù Rosso di Luccio è un piatto tradizionale della cucina italiana che richiede tempo e pazienza per essere preparato. La ricetta di Luccio autentica prevede l'utilizzo filetti di luccio, pomodori freschi, olio extravergine di oliva, vino bianco. La carne di luccio, grazie alla sua consistenza soda e al suo sapore delicato, è l'ingrediente perfetto per questo piatto, dando al ragù una nota di sapore unica. La preparazione da parte di LagoVivo richiede diverse ore di cottura lenta, durante le quali i sapori si mescolano e si intensificano, creando un piatto dal sapore intenso e avvolgente. La ricetta autentica del Ragù di Luccio è una delle più apprezzate in Italia, ed è il piatto perfetto per una cena in famiglia o con gli amici.

I benefici del luccio nel Ragù Rosso di Luccio

Il Luccio è un pesce d'acqua dolce ricco di nutrienti, tra cui proteine, vitamine del gruppo B e minerali. Il Ragù Rosso di Luccio può apportare diversi benefici per la salute, come ad esempio migliorare la salute ossea e muscolare, ridurre il rischio di malattie cardiovascolari e migliorare la funzione immunitaria. Inoltre, il Luccio è anche una fonte importante di acidi grassi omega-3, che possono aiutare a ridurre l'infiammazione e migliorare la funzione cerebrale.

Aggiungere il Luccio al Ragù Rosso non solo aumenterà il suo sapore e la sua consistenza, ma anche la sua valenza nutrizionale.