Composta di Visciola e Anice Stellato Biologico

La composta di Visciola e Anice stellato è un prodotto Bio perfetto per colazione e merenda, spalmato su pane e crostini. Ideale per la realizzazione di dolci, torte e dolci e con formaggi stagionati. Inoltre ha un bassissimo contenuto di zuccheri, con un'altissima percentuale di frutta minimo del 70%.

Le visciole sono frutti rossi simili alle amarene e alle ciliegie, ma il loro sapore è una combinazione di dolce e acido. Queste deliziose bacche sono molto comuni nelle regioni centrali dell'Italia, dove sono spesso utilizzate per creare conserve, crostate, sciroppi e liquori.

 Visciola* 70%, zucchero di canna*, succo di limone*, gelificante: pectina di frutta, anice stellato* 0,2%. Ingredienti Biologici.

La storia della composta di Visciola e Anice Stellato Biologico

La composta di Visciola e Anice Stellato Biologico ha una storia affascinante che affonda le radici nella tradizione culinaria italiana. Originaria della regione dell'Emilia-Romagna, questa deliziosa marmellata è stata tramandata di generazione in generazione. La Visciola, una varietà di ciliegia tipica di questa zona, conferisce alla composta un gusto intenso e fruttato, mentre l'anice stellato biologico aggiunge una nota aromatico-spiccata. Questa combinazione unica di ingredienti offre un sapore unico e appagante. La preparazione della composta richiede una meticolosa attenzione ai dettagli, poiché è necessario scegliere le ciliegie più mature e dolci per ottenere il miglior risultato. Dopo la raccolta, le ciliegie vengono lavate, snocciolate e cotte a fuoco lento insieme all'anice stellato biologico e allo zucchero. Il risultato è una composta dalla consistenza cremosa e dal sapore equilibrato.

L'importanza del Biologico

L'importanza del Biologico è un aspetto fondamentale nella preparazione della composta di Visciola e Anice Stellato. La scelta di utilizzare ingredienti biologici conferisce al prodotto un valore aggiunto in termini di qualità e sostenibilità. Gli agricoltori che coltivano la Visciola e l'anice stellato biologico adottano pratiche agricole rispettose dell'ambiente e senza l'uso di pesticidi o fertilizzanti chimici. Ciò non solo preserva la salute del suolo e dell'ecosistema circostante, ma garantisce anche che la frutta e le spezie utilizzate siano al massimo delle loro proprietà nutritive e aromatiche. Inoltre, scegliendo ingredienti biologici, si promuove il benessere degli agricoltori e delle comunità locali, sostenendo un sistema agricolo più equo e sostenibile. Pertanto, la composta di Visciola e Anice Stellato biologico non solo delizia il palato, ma contribuisce anche a un mondo migliore e più sano.

I Benefici della Visciola e dell'Anice Stellato

La Visciola e l'Anice Stellato sono due ingredienti straordinariamente benefici per la salute e il benessere. La Visciola, una varietà di ciliegia selvatica, è ricca di antiossidanti, vitamina C e fibre, che favoriscono la digestione e promuovono la salute del sistema immunitario. L'Anice Stellato, invece, è una spezia aromaticamente intensa con proprietà antibatteriche e antinfiammatorie. Grazie alla presenza di composti attivi come l'anetolo, l'Anice Stellato può aiutare a ridurre i sintomi del mal di stomaco e alleviare l'indigestione. Insieme, la Visciola e l'Anice Stellato biologici offrono una combinazione unica di gusto e benefici per la salute.