Huevo de Pascua Bio Artesano de Algarroba de Sicilia Sin Azúcares Añadidos

Descubra el Huevo de Pascua Artesano Ecológico de Algarroba de Sicilia Sin Azúcares Añadidos.

Un huevo de Pascua de algarroba es una excelente opción para quienes desean un toque de tradición y originalidad en Pascua, incluso sin chocolate. Este delicioso producto presenta una cáscara de algarroba de alta calidad. La algarroba, con sus notas dulces y ligeramente tostadas, proporciona una experiencia gustativa única e inolvidable.

La historia de la algarroba en Sicilia está profundamente entrelazada con la cultura y la economía de la isla. Originaria de Oriente Próximo, esta planta fue introducida en Sicilia por los árabes hacia los siglos VIII-IX d.C., época en que la isla estaba bajo su dominio. El algarrobo se adaptó rápidamente al clima mediterráneo de Sicilia, encontrando un entorno ideal para su crecimiento en las zonas costeras y montañosas de la isla.

El algarrobo, conocido científicamente como Ceratonia siliqua, es un árbol de hoja perenne que puede alcanzar los 10 metros de altura y es especialmente resistente a la sequía, por lo que se ha extendido ampliamente por toda la isla. Sus profundas raíces le permiten sobrevivir en condiciones áridas, por lo que es un cultivo ideal para el paisaje siciliano.

La planta produce un fruto comestible, la vaina de algarroba, que contiene en su interior semillas de peso extremadamente uniforme. Esta característica de las semillas dio origen al término "quilate", unidad de medida de las piedras preciosas, que deriva del griego "keration", nombre dado a la semilla de algarroba.

Algarroba siciliana 100% (harina de pulpa de algarroba* 55%, manteca de cacao*)

*ingredientes procedentes de la agricultura ecológica