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salvo eccezioni
Salfiore di Cervia in Vasetto di Vetro
Peso netto: 100 g
Descrizione
Fiore di sale a grana fine raccolto manualmente sulla superficie dei Bacini salanti a inizio stagione salinifera.
Confezionato in un pratico vasetto in vetro da 100 g
COD: SPZ.0032.0100
EAN: 8032697411144
Ingredienti
Sale marino integrale dolce di Cervia
Consigli e curiosità del tomolo
Secondo un'antica Tradizione, donare il Sale Dolce di Cervia è un augurio di fortuna e prosperità.
Il Salfiore di Cervia è l'eccellenza del sale dolce. Viene raccolto a mano e in piccole quantità sulla superficie del acqua dei bacini della Salina di Cervia nel mese di Luglio, all'inizio della stagione Salifera. È il fiore del sale di grana finissima, caratterizzato dall'umidità tipica del sale di Dolce di Cervia che lo rende, in questo modo, solubilissimo.
Se ne consiglia l'utilizzo soprattutto "a crudo", dove si può apprezzare il suo gusto davvero inconfondibile.
Salfiore di Cervia in Vasetto di Vetro