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Pomodori Secchi Confezione HORECA

Azienda Agricola Verticelli
19,60 €
Tasse incluse

Peso netto: 1700 g
Peso sgocciolato: 1000 g
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Italia

Campania
Descrizione

Pomodori Secchi lavorati a mano e conservati in olio extravergine di oliva

Confezione da 1.7 kg

COD: VST.0228.1700
EAN: 8056539460312
Valori nutrizionali
Valori medi per 100 gr
Grassi
15,45 g
di cui saturi
1,74 g
Energia
196 kcal - 812 kJ
Carboidrati
10,51 g
di cui zuccheri
9,50 g
Sale
2,75 g
Fibre
2,55 g
Proteine
2,51 g
Ingredienti

Pomodori, olio extravergine di oliva, aceto di vino, sale. aglio, prezzemolo, origano, basilico, tracce di peperoncino.

Consigli e curiosità del tomolo

In passato i contadini delle regioni costiere meridionali, prima dell'essiccazione, immergevano i pomodori tagliati a pacchetelle, cioè a metà nel senso della lunghezza, nelle meravigliose acque del nostro mare.

Un suggestivo e colorato rito che aveva il doppio scopo di facilitarne la conservazione e donargli gusto e sapidità.

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