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mafaldine lunghe  pasta di gragnano IGP con grano Italiano trafilata al bronzo
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Pasta di Gragnano IGP Mafalde Lunghe

Il Mulino di Gragnano
3,50 €
Tasse incluse

Peso netto: 500 g


Italia

Campania
Descrizione

Mafaldine lunghe di Gragnano IGP, fatta con grano duro coltivato e molito in Italia e con acqua sorgiva dei Monti Lattani , trafilata al bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura.

Confezione Luxury da gr 500

COD: PST.0203.0500
EAN: 8052080510100
Valori nutrizionali
Valori medi per 100 gr
Energia
360 kcal 1530 kJ
Proteine
14 g
Grassi
1,3 g
di cui saturi
0,20 g
Carboidrati
73 g
di cui zuccheri
3,2 g
Fibre
30 g
Sale
0,02 g
Ingredienti

Farina di Semola di Grano Duro da grani prodotti e moliti in ITALIA, Acqua sorgiva di Gragnano

Contiene Glutine

Consigli e curiosità del tomolo

A Napoli un tempo erano dette Manfredi. Successivamente furono dedicate alla principessa Mafalda di Savoia e ribattezzate Reginette. Ad oggi chiamate Mafaldine si prestano ad essere condite con vari sughi di carne, ad esempio nella cucina napoletana vengono condite con la ricotta precedentemente stemperata nel ragù napoletano.

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