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Lenticchie del Fortore

Peso netto: 350 g
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Italia

Campania

Descrizione

Le Lenticchie del Fortore sono un prodotto di altissima qualità raccolto a mano per preservare tutte le sue proprietà organolettiche. In un secchetto elegante di Juta.

COD: SCC.0055.0450
EAN: 8052570770137
Valori nutrizionali
Valori medi per 100 gr
Energia
339 kcal - 1433 kJ
Grassi
2,0 g
di cui saturi
0,7 g
Carboidrati
50 g
di cui zuccheri
3,4 g
Proteine
8,4 g
Fibre
26 g
Sale
0,01 g
Ingredienti

Lenticchie del Fortore essiccate

Consigli e curiosità del tomolo

Durante il periodo del Rinascimento, le lenticchie furono una rappresentazione di benessere e opulenza. Ancora oggi si crede che ci sia una stretta connessione tra questo legume e la buona fortuna finanziaria se consumato nella notte di Capodanno. Questa tradizione ha resistito nel corso dei secoli.

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Le tradizioni e la coltivazione delle Lenticchie del Fortore

Le Lenticchie del Fortore sono un prodotto di grande valore culturale e culinario, apprezzato in tutta la regione. La coltivazione delle lenticchie locali di qualità è una tradizione antica che viene tramandata di generazione in generazione. I contadini del Fortore coltivano con cura le piante, utilizzando tecniche agricole tradizionali che permettono di ottenere un prodotto di eccellente qualità. Le Lenticchie del Fortore sono un esempio di come la tradizione e la cultura locale possano influire sulla qualità dei prodotti alimentari. Grazie alla loro unicità, le Lenticchie del Fortore sono oggi un simbolo della cultura culinaria locale e un prodotto di grande valore per la regione.

Le proprietà nutritive delle Lenticchie del Fortore

Le Lenticchie del Fortore, oltre ad essere un alimento che si presta a diverse preparazioni, dalle zuppe ai piatti più elaborati, sono un legume molto nutriente e salutare per il nostro organismo. Vediamone alcune proprietà:

  • E' ricco di proteine, fibre, vitamine e sali minerali, tra cui ferro, potassio e fosforo
  • Grazie alle sue proprietà nutritive, le lenticchie possono contribuire a mantenere un buon equilibrio alimentare e a prevenire diverse patologie, tra cui il diabete, il colesterolo alto e le malattie cardiovascolari

Consumare regolarmente le Lenticchie del Fortore può essere una scelta sana ed equilibrata per la nostra dieta.

Abbinamenti perfetti: come combinare al meglio le Lenticchie del Fortore

Le Lenticchie del Fortore sono un prodotto versatile e possono essere utilizzate in molti modi nella cucina italiana. Sono perfette da sole come piatto principale o come ingrediente in zuppe e minestre. Inoltre, possono essere abbinate a molti altri ingredienti per creare piatti deliziosi e salutari. Ad esempio, le Lenticchie possono essere combinate con verdure come carote, sedano o spinaci, per creare una zuppa sana e gustosa. In alternativa, possono essere utilizzate per creare un'insalata con pomodori. Le Lenticchie del Fortore sono anche un'ottima fonte di proteine vegetali e si sposano bene con cereali come il riso integrale o il farro. Sperimenta con questi abbinamenti per creare piatti che ti aiuteranno a mantenere uno stile di vita sano.