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Tavoletta Cioccolato di Modica IGP al Gelsomino

Luchino
2,36 €

Peso netto: 100 g


Italia

Sicilia
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Descrizione

Il delizioso Gelsomino è molto apprezzato nell'arte pasticcera. Luchino ha selezionato una varietà siciliana dal profumo intenso e fragrante, che dà un tocco unico a una semplice tavoletta di cioccolato. La sua bontà sorprende per l'aroma persistente che lascia in bocca. È ideale per sfiziose merende, dopocena speciali e per ricordare i sapori dell'estate siciliana.

COD: DLC.0115.0100
EAN: 8034094249191
Valori nutrizionali
Valori medi per 100 gr
Energia
544 kcal - 2194 kJ
Grassi
31.9 g
di cui saturi
18.8 g
Carboidrati
49.3 g
di cui zuccheri
38.3 g
Proteine
8.7 g
Sale
0.02 g
Ingredienti

Massa di cacao (min 50%), zucchero di canna, aroma naturale di gelsomino (0.3%).

Consigli e curiosità del tomolo

I primi accenni al fiore di gelsomino si rintracciano nei documenti antichi dell'India e della Cina. Nell'India antica, tale fiore era venerato come una pianta dal carattere sacro, adoperata in prestigiosi riti religiosi. In Cina, viceversa, il gelsomino veniva interpretato quale segno di amore e di estetica affascinante.

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Le caratteristiche distintive del Cioccolato di Modica IGP

Il cioccolato di Modica IGP si distingue per una serie di caratteristiche uniche che lo rendono un prodotto pregiato e irripetibile. Innanzitutto, la sua lavorazione avviene a freddo, senza l'aggiunta di burro e latte, secondo antica tradizione. Questo metodo di produzione conferisce al cioccolato di Modica IGP una consistenza granulosa e croccante, che si scioglie lentamente in bocca, regalando un'esperienza sensoriale unica. Inoltre, il cioccolato di Modica IGP è caratterizzato da un sapore intenso e deciso, frutto dell'utilizzo di ingredienti di alta qualità, come il cacao di provenienza selezionata e lo zucchero di canna. Grazie alla sua storia millenaria e alle tecniche di lavorazione tramandate di generazione in generazione, il cioccolato di Modica IGP rappresenta un'eccellenza gastronomica che porta con sé tutta l'autenticità e il gusto del territorio siciliano.

Significato IGP

Il termine IGP (Indicazione Geografica Protetta) è un riconoscimento attribuito dall'Unione Europea che garantisce l'origine e la tipicità di un alimento, nel caso specifico del cioccolato di Modica. Ottenere la denominazione IGP significa che la produzione del cioccolato rispetta rigorosi standard di qualità e segue un metodo tradizionale e specifico, che viene tramandato di generazione in generazione. Questo marchio di qualità assicura che il cioccolato di Modica sia prodotto esclusivamente nell'area geografica designata e secondo le tradizioni locali. Grazie a questa indicazione, i consumatori possono essere certi di acquistare un prodotto autentico e di alta qualità, che racchiude la storia e l'identità di Modica.

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