Acqua, lenticchie* (34%), sale marino integrale, spore di Aspergillus oryzae.
*da agricoltura biologica
IT-BIO-007
Agricoltura Italia
Lo sapevi che...? Dopo una fermentazione lenta di circa un anno, sviluppa un sapore delicato e un aroma intenso, ricco di umami
Il Consiglio del Tomolo: Ideale per insaporire verdure, zuppe e piatti sia crudi che cotti, si consiglia di aggiungerla a fine cottura o a crudo per mantenere intatte le sue proprietà probiotiche
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La Salsa LentAmari Bio è una preparazione artigianale che nasce dalla passione per i sapori autentici e dall’attenzione alla qualità delle materie prime. Questa salsa biologica è prodotta da Nesler utilizzando lenticchie selezionate, coltivate senza l’impiego di sostanze chimiche di sintesi. La lavorazione segue metodi tradizionali che mantengono inalterati i profumi e le proprietà nutritive delle lenticchie, offrendo un prodotto naturale, privo di conservanti e additivi artificiali. La Salsa LentAmari Bio si presenta come una crema dal sapore delicato ma intenso, capace di valorizzare piatti semplici e complessi. La consistenza vellutata e il profumo speziato la rendono un condimento ideale per chi ama la cucina sana e rispettosa dell’ambiente.
La Salsa LentAmari Bio 200 ml è composta esclusivamente da ingredienti biologici, attentamente selezionati per garantire qualità e tracciabilità. Gli ingredienti principali sono le lenticchie biologiche, un legume nutriente e ricco di proteine vegetali, unite a spezie ed erbe aromatiche che completano il sapore in modo naturale. Non vengono utilizzati additivi chimici, esaltatori di sapidità o conservanti, in linea con la filosofia di Il Tomolo che punta su prodotti puliti e trasparenti. L’attenzione alla provenienza e alla lavorazione delle materie prime è uno dei punti di forza di questa salsa artigianale, che mantiene intatto il legame con la tradizione culinaria.
La Salsa LentAmari Bio è un condimento versatile che trova impiego in numerose preparazioni. La sua consistenza cremosa permette di utilizzarla per arricchire primi piatti, accompagnare secondi di carne o pesce, farcire panini, bruschette o crostini. Può essere anche un’ottima base per realizzare ripieni leggeri o salse più elaborate. La salsa si presta ad abbinamenti creativi, grazie al suo sapore equilibrato che non sovrasta gli altri ingredienti ma li valorizza.
Dal punto di vista nutrizionale, la Salsa LentAmari Bio rappresenta una fonte di proteine vegetali, fibre e minerali importanti per l’alimentazione quotidiana. L’assenza di conservanti, additivi e coloranti la rende adatta a chi cerca un prodotto naturale e sano. Il basso contenuto di grassi e la ricchezza di nutrienti la rendono ideale per chi segue una dieta bilanciata. La confezione da 200 ml è pratica, realizzata in vetro riciclabile per rispettare l’ambiente e ridurre l’impatto dei rifiuti. Per conservare al meglio la salsa è consigliabile tenerla in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.
La Salsa LentAmari Bio 200 ml fa parte della selezione di prodotti artigianali proposti da Il Tomolo. Un impegno a mantenere viva la tradizione della produzione alimentare locale, puntando su ricette semplici, ingredienti naturali e processi sostenibili. Ogni fase della lavorazione è controllata per garantire standard qualitativi elevati. La Salsa LentAmari Bio è un esempio di come si possa riscoprire il gusto autentico delle cose fatte bene, rispettando la natura e chi la coltiva.
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