


La Salsa Fata Bio di Nesler è un condimento fermentato artigianalmente a base di farro monococco biologico, prodotto in collaborazione con l'azienda agricola Janas. Maturata per un periodo variabile tra 6 mesi e un anno, questa salsa non pastorizzata presenta una sapidità intensa e aromi delicati, rendendola ideale per esaltare piatti a base di pesce crudo, tartare e verdure, senza alterarne il gusto. Si consiglia di aggiungerla a fine cottura o a crudo per preservare i fermenti vivi.
Attenzione, prodotto vivo, non pastorizzato, l’eventuale fuoriuscita dal vasetto è da considerarsi evento naturale che non ne pregiudica la salubrità (anzi è una conferma della qualità del prodotto)
acqua, farro monococco*, sale marino integrale di Sicilia, spore di Aspergillus oryzae.
*da agricoltura biologica
IT-BIO-007
Agricoltura Italia
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