La Salsa Fata Bio è un Condimento Fermentato unico, frutto della lavorazione artigianale di Nesler in collaborazione con l'azienda agricola Janas. Realizzata esclusivamente con Farro Monococco biologico, la Salsa Fata Bio si distingue per la lunga maturazione che varia dai 6 ai 12 mesi. Questa cura artigianale ella lavorazione, conferisce al prodotto una sapidità intensa e aromi delicati, perfetti per arricchire numerosi piatti senza coprirne il sapore naturale, ma andandolo unicamente ad esaltare.
Ingredienti e lavorazione artigianale
Questa particolare salsa nasce dalla selezione accurata di materie prime di alta qualità. Il farro monococco biologico viene fermentato secondo metodi tradizionali, garantendo un condimento fermentato vivo e non pastorizzato. Questa lavorazione lenta e naturale preserva tutte le proprietà nutrizionali e organolettiche, rendendo la Salsa Fata Bio un prodotto pregiato per chi ama gusti autentici e genuini.
- Farro Monococco 100% biologico
- Fermentazione naturale senza additivi
- Maturazione tra 6 mesi e 1 anno
- Produzione artigianale italiana
Come utilizzare la Salsa Fata Bio
La Salsa Fata Bio è ideale per valorizzare numerose preparazioni culinarie. Grazie al suo gusto sapido e raffinato, è perfetta per esaltare pesce crudo, tartare e verdure fresche. Essendo un condimento fermentato vivo, è consigliato aggiungerla sempre a crudo o a fine cottura per mantenere intatti i fermenti benefici. Con pochi gocce, i tuoi piatti acquisteranno un carattere unico senza sovrastare gli ingredienti principali.
Benefici e caratteristiche nutrizionali
La fermentazione naturale di questa particolare salsa apporta numerosi benefici. Oltre ad arricchire i piatti di gusto, i fermenti vivi contribuiscono al benessere dell’intestino e migliorano la digeribilità degli alimenti. Il Farro Monococco utilizzato è uno dei cereali più antichi e preziosi, ricco di fibre, vitamine e minerali. Scegliere la Salsa Fata Bio significa portare a tavola un condimento sano e rispettoso dell'ambiente.
- Fermenti vivi benefici
- Ricca di fibre naturali
- Sapore intenso ma equilibrato
- Prodotto biologico
Perché scegliere la Salsa Fata Bio
Optare per questa particolare salsa significa fare una scelta consapevole, sostenendo la filiera biologica e il lavoro artigianale. Questo condimento fermentato a base di Farro Monococco è perfetto per chef professionisti e appassionati di cucina che desiderano offrire ai propri ospiti un’esperienza gustativa autentica. La sua versatilità e qualità superiore la rendono un alleato indispensabile per piatti ricercati e genuini.
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