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Risotto Con Funghi Porcini e Zafferano

denominazione
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Peso netto:
250 g
Prodotto in:
Italia
Regione:
Piemonte
Produttore:
Oliveri
6,60 €

EAN: 8032632497516
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Descrizione
Valori nutrizionali
Ingredienti
Consigli e curiosità del tomolo

Un piatto raffinato e ricco di profumi racchiuso in un preparato pratico e veloce: il Risotto con Funghi Porcini e Zafferano è una proposta che unisce la cremosità del risotto all’italiana con due ingredienti d’eccellenza della nostra tradizione gastronomica.

Il preparato è composto da riso Carnaroli selezionato di alta qualità, ideale per una cottura uniforme e cremosa, funghi porcini essiccati (Boletus edulis e relativo gruppo), noti per il loro sapore intenso e persistente, e zafferano in polvere, spezia preziosa che dona al piatto il suo colore dorato e una delicata nota aromatica.

Valori nutrizionali
Valori medi per 100 gr
Energia
345 kcal - 1464 kJ
Grassi
1,7 g
di cui saturi
0,5 g
Carboidrati
73,8 g
di cui zuccheri
1,4 g
Proteine
8,3 g
Sale
0,008 g

Riso Carnaroli 95,9%, funghi porcini secchi (boletus edulis e rel. gruppo) 1,7%, porro, prezzemolo, zafferano 0,01%.

Può contenere nocciole, gutine, sedano e soia.

Un prodotto pratico, genuino e raffinato, pensato per chi desidera portare in tavola il sapore autentico del risotto italiano con il tocco inconfondibile del bosco e dell’oro rosso delle spezie.

Ideale per:

  • Un primo piatto elegante e veloce, adatto anche a cene speciali;
  • Portate vegetariane ricche di gusto e sostanza;
  • Abbinamenti con vino bianco strutturato o bollicine secche.

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La combinazione tra il gusto boschivo e avvolgente dei porcini e il profumo elegante dello zafferano dà vita a un risotto equilibrato, profumato e dal carattere deciso. Il preparato è pensato per offrire un’esperienza gastronomica completa in pochi minuti, con ingredienti naturali, senza conservanti né aromi artificiali.

Preparato per Risotto con Funghi Porcini e Zafferano

Un incontro tra la tradizione del risotto italiano e due eccellenze della natura: i funghi porcini, simbolo del sottobosco, e lo zafferano, la spezia più preziosa e profumata. Il nostro Preparato per Risotto con Funghi Porcini e Zafferano è una soluzione pratica e raffinata per realizzare a casa un primo piatto gustoso, elegante e dal sapore autentico.

La base del preparato è costituita da riso selezionato  varietà Carnaroli scelto per la sua capacità di mantenere la cottura e rilasciare amido in modo naturale, garantendo una consistenza cremosa senza l’aggiunta di addensanti. A questo si aggiungono funghi porcini essiccati (Boletus edulis e gruppo), lavorati con cura per conservare il loro profumo boschivo e la tipica consistenza carnosa. Infine, il tocco aromatico dello zafferano conferisce al piatto il suo inconfondibile colore dorato e una nota floreale e leggermente amara, perfettamente equilibrata.

Il preparato è senza conservanti né additivi artificiali, composto unicamente da ingredienti naturali, accuratamente dosati per garantire un risultato armonico e bilanciato. È pensato per chi desidera gustare un risotto ricco di personalità e sapore, anche quando il tempo a disposizione è limitato.

Modalità di preparazione:
Versare il contenuto del preparato in una casseruola con un filo d’olio extravergine di olivaTostare brevemente il riso, quindi aggiungere poco alla volta acqua calda o brodo, mescolando fino a cottura ultimata (circa 16–18 minuti). Per un risultato ancora più cremoso e avvolgente, mantecare con burro e Parmigiano Reggiano a fine cottura.

Conservazione:
Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura, richiudere accuratamente la confezione e consumare entro breve tempo per garantire la massima freschezza.

Con il Preparato per Risotto con Funghi Porcini e Zafferano, porti in tavola tutto il profumo del bosco e l’eleganza delle spezie, in un piatto che racconta l’autenticità della cucina italiana con semplicità e raffinatezza.