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Ragù di Pommarola
Peso netto: 180 g
Descrizione
Il Ragù di Pommarola è un piatto genuino e terroso che viene creato usando cipolla rossa, olio di oliva, sale marino, pepe nero e basilico. Nella cucina italiana, il ragù di pommarola è un condimentitipico, che viene adattato a seconda della regione, in particolare, questo è tipico della Toscana. Questo sugo è ideale come condimento per gli spaghetti artigianali.
COD: VST.0630.0180
EAN: 8016773128003
Ingredienti
Polpa di pomodoro, olio extravergine di oliva 100% italiano, cipolle rosse, basilico, sale, pepe nero.
Consigli e curiosità del tomolo
Lo sapevi che...Il ragù di pomarola venne originariamente menzionato dal rinomato chef torinese Francesco Vialardi nel suo libro di cucina del 1863, "Cucina borghese". In questa ricetta, Vialardi suggeriva di accompagnare i maccheroni alla napoletana con sfiziosi involtini di vitello e un delizioso sugo di pomodoro.
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Il Ragù di Pommarola è un piatto genuino e terroso che viene creato usando cipolla rossa, olio di oliva, sale marino, pepe nero e basilico.