Melanzane a grappolo in olio extra vergine d'oliva

Eccellenze Nolane

5,95 €

Tasse incluse

Peso netto: 280 g

Prodotto in:
Italia

Regione:
Campania

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Descrizione

Piccole "melanzanine" quasi del tutto prive di semi, prodotte da agricoltura biologica, dalla polpa dolce, gustosa e poco acquosa, conservate in olio extravergine di oliva.

COD: VST.0432.0280

EAN: 8058045630166

Valori nutrizionali

Valori medi per 100 gr

Energia

90 kcal - 376 kj

Grassi

6,2 g

di cui saturi

Carboidrati

7,1 g

di cui zuccheri

7,1 g

Proteine

1,5 g

Fibre

1,5 g

Sale

0 g

Ingredienti

Melanzane a grappolo bio, olio extravergine Italiano, aceto di vino bianco, sale marino integrale, aglio, origano e peperoncino

Consigli e curiosità del tomolo

La melanzana non ha sempre goduto di un'ottima fama, nel medioevo si arrivò a pensare che gli Arabi la portarono in Europa per uccidere i Cristiani.
Il nome "melanzana" deriva dal latino, mela insana, ossia frutto non sano, il pregiudizio era dovuto al fatto che i primi esemplari importati dall'oriente erano lievemente tossici.

Oggi le qualità della melanzana sono ben note, sono fonte di fibre, buone portatrici di vitamina C, ricca di acqua è tra le verdure meno caloriche e con maggiore potere saziante.