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Horeca
Melanzana Lunga Napoletana a Filetti
Peso netto: 180 g
Peso sgocciolato: 125 g
Altri formati
-
9,40 € -
15,95 €
Descrizione
La Melanzana Lunga Napoletana a Filetti è un gustoso ortaggio tipico della tradizione culinaria napoletana, racchiuso in un vaso piccolo che ne conserva intatto il sapore autentico. Le melanzane vengono tagliate a filetti e conservate sott'olio, pronte per arricchire insalate, antipasti o piatti principali con il loro sapore deciso e inconfondibile. Ideale per chi ama la cucina mediterranea e vuole portare in tavola i sapori della tradizione italiana.
COD: VST.0258.0180
EAN: 8056539060505
Valori nutrizionali
Valori medi per 100 gr
Energia
99 kcal - 409 kJ
Grassi
8.12 g
di cui saturi
1.10 g
Carboidrati
3.10 g
di cui zuccheri
0.10 g
Proteine
2.58 g
Fibre
1.55 g
Sale
2.43 g
Ingredienti
Melanzana, olio extravergine di oliva, aceto di vino, sale, aglio, prezzemolo, peperoncino, menta
Consigli e curiosità del tomolo
Una curiosità interessante sulle melanzane a filetti è che questo metodo di preparazione ha origini tradizionali nel Sud Italia, specialmente in regioni come la Campania e la Puglia. La pratica di tagliare le melanzane a filetti e conservarle sott'olio nacque come metodo per preservare il raccolto estivo e avere verdure a disposizione durante i mesi invernali.
Le melanzane a filetti vengono spesso insaporite con aglio, peperoncino e prezzemolo, ingredienti che ne esaltano il gusto e permettono una lunga conservazione. Ancora oggi, sono un contorno molto apprezzato e un ingrediente versatile da utilizzare in antipasti, panini o primi piatti, aggiungendo un tocco di sapore mediterraneo a diverse preparazioni.
Il vaso piccolo di Melanzana Lunga Napoletana a Filetti è perfetto per chi desidera gustare l'autentico sapore della tradizione culinaria napoletana. Le melanzane, accuratamente selezionate e tagliate a filetti, vengono conservate in olio extravergine d'oliva e aromatizzate con aglio e peperoncino, per un piatto ricco di sapori intensi e genuini. Ideale da servire come antipasto o contorno, questo prodotto è un'eccellente soluzione per arricchire le vostre tavole con un tocco mediterraneo irresistibile.
La Melanzana Lunga Napoletana a Filetti è un ortaggio dal sapore autentico e dalla consistenza delicata. Questa varietà di melanzane, coltivata con cura secondo metodi tradizionali, si distingue per la sua forma allungata e per i suoi filetti croccanti e gustosi.
Caratteristiche principali
- Vaso piccolo
- Sapore autentico
- Consistenza delicata
- Coltivazione tradizionale
Utilizzo in cucina
Le Melanzane Lunghe Napoletane a Filetti sono perfette per preparare gustose ricette mediterranee, o semplicemente gustate grigliate e condite con olio extravergine d'oliva, origano e peperoncino.
Confezione e conservazione
Le melanzane sono confezionate in vasi piccoli che permettono di conservarle in modo ottimale, mantenendo intatto il loro sapore e la loro freschezza. Si consiglia di conservarle in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.
La Melanzana Lunga Napoletana a Filetti è un gustoso ortaggio tipico della tradizione culinaria napoletana, racchiuso in un vaso piccolo che ne conserva intatto il sapore autentico. Le melanzane vengono tagliate a filetti e conservate sott'olio, pronte per arricchire insalate, antipasti o piatti principali con il loro sapore deciso e inconfondibile. Ideale per chi ama la cucina mediterranea e vuole portare in tavola i sapori della tradizione italiana.