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Don Curzetto - Aglianico del Taburno
Prezzo
40,00 €
Don Curzetto - Aglianico del Taburno
Questo Aglianico del Taburno DOCG Crù alla vista si presenta di colore rosso rubino tendente al violaceo e con riflessi amaranto. All’olfatto è complesso, con spiccati sentori di vaniglia, liquirizia, caffè e note dolci che non nascondono, nonostante il lungo affinamento in barrique (18 mesi) ed in bottiglia (12 mesi) note ancora molto spiccate di frutta (ciliegia matura, frutti di bosco, ribes nero). Elegante, morbido, caldo e vellutato.
GRADO ALCOLICO: 14,5% VOL.
Valori nutrizionali
Valori medi per 100 gr
Uva 100% Aglianico
Consigli per l'uso del Don Curzetto - Aglianico del Taburno
Il Don Curzetto - Aglianico del Taburno è un vino rosso di alta qualità e va servito e abbinato nel modo corretto per apprezzarne al meglio le caratteristiche. Ecco alcuni consigli su come utilizzarlo:
1. Temperatura di servizio
Il Don Curzetto - Aglianico del Taburno va servito ad una temperatura intorno ai 18-20°C. Prima di aprirlo, è consigliabile lasciarlo decantare per circa mezz'ora.
2. Abbinamenti culinari
Questo vino si abbina perfettamente a carni rosse grigliate, arrosti, formaggi stagionati e piatti della cucina tradizionale campana. Evita di abbinarlo a piatti troppo delicati che potrebbero essere coperti dal suo suo sapore intenso.
3. Conservazione
Conserva il Don Curzetto - Aglianico del Taburno in un luogo fresco e buio, preferibilmente in posizione orizzontale per mantenere il tappo umido. Consumalo entro 5-7 anni dall'annata indicata sulla bottiglia.
4. Momenti ideali per gustarlo
Questo vino è perfetto da gustare durante una cena speciale, un pranzo in famiglia o semplicemente da sorseggiare in compagnia di amici durante una serata rilassante.
Scopri il vero gusto dell'Aglianico del Taburno con il Don Curzetto!
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Il Don Curzetto - Aglianico del Taburno è un vino rosso di alta qualità prodotto nella regione del Taburno, in Campania. Questo vino è ottenuto al 100% da uve Aglianico, un vitigno autoctono che cresce sulle colline vulcaniche del Taburno, conferendo al vino un carattere unico e distintivo.
Caratteristiche principali:
- Aromi complessi e intensi di frutti rossi e spezie
- Corpo pieno e strutturato con tannini morbidi ed eleganti
- Persistenza lunga e piacevole al palato
- Abbinamento perfetto con piatti a base di carne e formaggi stagionati
Il Don Curzetto - Aglianico del Taburno è il compagno ideale per le cene speciali e le occasioni importanti, grazie alla sua eleganza e complessità. Conquistalo subito e lasciati sedurre dai profumi avvolgenti e dal gusto intenso di questo straordinario vino rosso.
Don Curzetto - Aglianico del Taburno - DOCG Crù
Questo prestigioso Aglianico 100%, proveniente dall’area vitivinicola del Taburno – Torrecuso (BN), è una vera espressione del territorio campano, con un equilibrio perfetto tra potenza e finezza. Le uve provengono da vigneti di 35 anni, situati a 150 m s.l.m. con esposizione est-ovest, coltivati su terreni sabbioso-argillosi, ricchi di scheletro e con pH moderatamente alcalino, che donano al vino una straordinaria struttura e longevità.
La vendemmia avviene nella prima decade di novembre, quando le uve raggiungono la perfetta maturazione fenolica. Segue una diraspatura e una macerazione di circa 20 giorni, con fermentazione a temperatura controllata e rimontaggi per estrarre colore e tannini nobili. Dopo una prima fase di 6 mesi in acciaio, il vino matura per almeno 18 mesi in legno di primo passaggio, prima di affinare in bottiglia per un periodo di 14-16 mesi.
Il risultato è un vino dal colore rosso rubino intenso, con un bouquet complesso di frutti rossi maturi, spezie dolci e leggere note tostate. Al palato è strutturato, caldo e avvolgente, con tannini morbidi e un finale lungo e persistente.
Perfetto in abbinamento con carni rosse, selvaggina, brasati e formaggi stagionati, è consigliato servirlo a 18-20°C per esaltarne la complessità.
Questo grande Aglianico del Taburno ha ricevuto prestigiosi riconoscimenti, tra cui:
🏆 Gambero Rosso
🏆 Vitae AIS
Un’etichetta di grande valore, perfetta per gli amanti dei vini rossi intensi e longevi!
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Questo Aglianico del Taburno DOCG Crù alla vista si presenta di colore rosso rubino tendente al violaceo e con riflessi amaranto. All’olfatto è complesso, con spiccati sentori di vaniglia, liquirizia, caffè e note dolci che non nascondono, nonostante il lungo affinamento in barrique (18 mesi) ed in bottiglia (12 mesi) note ancora molto spiccate di frutta (ciliegia matura, frutti di bosco, ribes nero). Elegante, morbido, caldo e vellutato.
GRADO ALCOLICO: 14,5% VOL.