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Sfoglie Croccanti di Peperone Dolce "Sciuscillone Crusco"

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Peso netto:
30g
Prodotto in:
Italia
Regione:
Campania
Produttore:
I Segreti di Diano
10,90 €

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EAN: 8052570770915
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Descrizione
Valori nutrizionali
Ingredienti
Consigli e curiosità del tomolo

Peperone dolce Sciusciglione PAT trasformato in sfoglie croccanti fritte in olio alto oleico. Ideali soprattutto come gustoso snack, topping per insalate, zuppe o primi, o come guarnizione per pizza, pane e formaggi. Un'esplosione di gusto che arricchisce ogni piatto con un tocco autentico e originale

Valori nutrizionali
Valori medi per 100 gr

Peperone Sciuscillone (100%), Sale (1,8%), Olio di semi di girasole alto oleico (20%)

Può contenere peperone piccante.

Lo sapevi che...? Il peperone Sciuscillone è una varietà tipica di Teggiano, comune Cilentano, che si distingue per il suo sapore dolce.

Consiglio del Tomolo: Potreste sbriciolare del croccante condimento su piatti come insalate, zuppe o pasta, per regalare un tocco in più al vostro pasto

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Dopo una naturale essiccazione all’aria, i peperoni vengono selezionati e puliti manualmente, eliminando torsoli e semi. Successivamente sono tagliati in tronchetti e fritti per pochi secondi in olio di semi di girasole alto oleico. Una volta scolati, vengono asciugati con cura, raffreddati rapidamente e salati a freddo. Le chips così ottenute vengono infine confezionate sottovuoto nei vari formati disponibili, per preservarne freschezza e qualità.

Perfette come snack da aperitivo, possono essere sbriciolate come condimento croccante su insalate, zuppe o primi piatti, oppure utilizzate come guarnizione per pizza, pane e formaggi.

Conservazione: mantenere in luogo fresco e asciutto. Nel caso di confezione in vetro, evitare l’esposizione alla luce diretta: il peperone, essendo fotosensibile, potrebbe scolorire e perdere parte delle sue proprietà. Dopo l’apertura richiudere accuratamente la confezione. Da consumare preferibilmente entro la data indicata sulla confezione. Shelf-life: 10 mesi.

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