Carpaccio di zucca con bacche rosa

Carpaccio di Zucca con Bacche Rosa 

Il Carpaccio di Zucca con Bacche Rosa di Casa Iuorio è una prelibatezza artigianale che unisce la dolcezza naturale della zucca alla leggera nota speziata delle bacche rosa, creando un equilibrio di sapori unico e raffinato. Preparato con ingredienti genuini e senza conservanti artificiali, è un prodotto perfetto per arricchire antipasti, piatti gourmet e ricette creative.

Lavorazione Artigianale e Ingredienti Selezionati
La zucca viene coltivata in modo sostenibile nella nostra azienda agricola, senza l’uso di pesticidi o fertilizzanti chimici, rispettando il ciclo naturale della pianta. Una volta raggiunta la maturazione ottimale, viene raccolta a mano e subito trasformata per garantire freschezza e qualità.

Il taglio a carpaccio viene eseguito manualmente, ottenendo fettine sottilissime che mantengono una consistenza delicata e un gusto dolce e avvolgente. Le bacche rosa, dal sapore aromatico e leggermente piccante, arricchiscono il carpaccio con una nota raffinata e speziata. Il tutto viene immerso in olio extravergine di oliva di alta qualità, che esalta il sapore degli ingredienti e ne garantisce una conservazione ottimale.

Gusto e Abbinamenti
Il Carpaccio di Zucca con Bacche Rosa è un prodotto dal sapore equilibrato e versatile, perfetto per molteplici usi in cucina:

• Antipasti gourmet, servito con crostini di pane artigianale o accompagnato da formaggi freschi e stagionati.
• Insalate raffinate, per un tocco di dolcezza e speziatura naturale.
• Secondi piatti di carne o pesce, come contorno delicato e aromatico.
• Piatti vegetariani e vegani, per un’alternativa gustosa e ricca di sapore.

Qualità e Filosofia Casa Iuorio
Casa Iuorio utilizza solo materie prime di alta qualità, lavorate a mano seguendo le tradizioni gastronomiche italiane. L’assenza di conservanti e l’utilizzo esclusivo di olio extravergine di oliva garantiscono un prodotto sano, genuino e dal gusto autentico.

Scopri il piacere di un prodotto raffinato e naturale con il Carpaccio di Zucca con Bacche Rosa, perfetto per chi ama i sapori autentici e la qualità della lavorazione artigianale.