VBA.0078.0750 VBA.0078.0750

22 - Spumante di Falanghina del Sannio DOC

search
Peso netto:
750 ml
Prodotto in:
Italia
Regione:
Campania
Produttore:
Torre a Oriente
13,50 €

Trustpilot
paga gon voucherly
Descrizione
Ingredienti
Consigli e curiosità del tomolo

Lo spumante 22 nasce dalla vinificazione in purezza della Falanghina. Dal colore paglierino tenue, con ottima spuma, briosa e persistente, perlage continuo a grana molto fine, profumo delicato di giusta intensità. Sapore secco armonico, sapido, senza asperità. Si serve alla temperatura di 6 – 8°C.

Grado alcolico 12,5%

Uva 100% Falanghina

Consigli per utilizzare il 22 - Spumante di Falanghina del Sannio DOC

Ecco alcuni suggerimenti su come gustare al meglio il nostro Spumante di Falanghina del Sannio DOC:

  • Servilo ben freddo, a una temperatura di circa 6-8°C per apprezzarne al meglio le caratteristiche aromatiche.
  • Accompagnalo a piatti a base di pesce, crostacei o formaggi freschi per esaltare il suo sapore fresco e fruttato.
  • Utilizzalo anche come aperitivo, magari abbinandolo a stuzzichini leggeri e finger food.
  • Provalo in abbinamento a dessert a base di frutta o dolci non troppo elaborati per un finale fresco e raffinato.
  • Organizza una degustazione con amici e familiari per condividere la gioia di scoprire nuovi sapori e profumi.

Sperimenta diverse modalità di consumo e scopri come il nostro Spumante di Falanghina del Sannio DOC possa arricchire i tuoi momenti speciali!

Potrebbe interessarti

"22" - Spumante di Falanghina del Sannio DOC è un vino pregiato che incarna l'eccellenza della tradizione vinicola italiana. Prodotto con uve selezionate di Falanghina provenienti dalle colline del Sannio, questo spumante rappresenta il connubio perfetto tra territorio e maestria enologica.

Caratteristiche principali:

  • Aromi intensi: Il 22 - Spumante di Falanghina del Sannio DOC si distingue per i suoi aromi intensi e complessi, che regalano al palato un'esperienza sensoriale unica.
  • Bollicine fine: Grazie alla sua raffinata effervescenza, questo spumante si presenta con bollicine fini e persistenti, perfette per esaltare la freschezza e la vivacità del vino.
  • Note fruttate: Le note fruttate di pesca e agrumi conferiscono al 22 - Spumante di Falanghina del Sannio DOC un gusto fresco e avvolgente, ideale per accompagnare primi piatti e aperitivi eleganti.

Immergiti nell'atmosfera unica del Sannio con il 22 - Spumante di Falanghina del Sannio DOC e lasciati conquistare dai suoi aromi avvolgenti e dalla sua eleganza inconfondibile. Un'esperienza sensoriale indimenticabile che ti accompagnerà in ogni momento speciale della tua vita.

22 - Spumante di Falanghina del Sannio DOC

Prodotto nelle fertili terre del Taburno (BN), questo vino è una Falanghina 100% dal carattere raffinato e minerale. Le uve provengono da vigneti di 25-30 anni, situati a 150 metri s.l.m. con esposizione est-ovest, su terreni sabbioso-argillosi ricchi di scheletro e con pH moderatamente alcalino, caratteristiche che conferiscono al vino freschezza e complessità aromatica.

La vendemmia avviene nella prima decade di settembre, per garantire un perfetto equilibrio tra acidità e struttura. Dopo una diraspatura e pressatura soffice, il mosto fermenta con il metodo Charmat o Martinotti, sostando sui lieviti per 4-6 mesi, un processo che dona al vino finezza e cremosità. L’invecchiamento avviene in acciaio per 6 mesi e successivamente in legno (tonneaux e barrique di secondo passaggio) per 12 mesi, prima di un ulteriore affinamento in bottiglia di almeno 8 mesi.

Dal colore giallo paglierino brillante, il vino sprigiona aromi intensi di frutta bianca, fiori freschi e leggere note speziate, mentre al palato si distingue per la sua freschezza vibrante e il finale persistente.

Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce, crostacei e formaggi delicati, è consigliato servirlo a 6-8°C per apprezzarne al meglio tutte le sfumature aromatiche. Un’etichetta che celebra l’eccellenza della Falanghina del Taburno, in un connubio perfetto tra tradizione e innovazione.