Les Courgettes scapece sont un plat typique de la tradition culinaire napolitaine, préparé avec des courgettes fraîches coupées en fines rondelles, séchées au soleil et frites, puis assaisonnées avec de l'ail, du vinaigre, de la menthe et de l'origan. Le résultat est un plat d'accompagnement fort et parfumé, parfait pour être dégusté chaud ou froid. Les courgettes scapece sont idéales pour servir d'amuse-gueule ou d'accompagnement en toute occasion.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs moyennes pour 100 g
Energie
312 kcal - 1309 KJ
Matière Grasses
30 g
dont acides gras saturés
3.3 g
Glucides
4.5 g
dont sucres
4.4 g
Protéines
4.3 g
Fibres Alimentaires
3 g
Sel
0.92 g
courgettes, huile de tournesol à haute teneur en acide oléique, vinaigre de vin blanc, huile d'olive extra vierge, sel marin entier, ail, menthe, origan
Conseils pour utiliser les petites courgettes scapece
Voici quelques façons créatives d'utiliser les courgettes scapece:
Ajoutez-les comme garniture aux pasta, pour une savoureuse touche méditerranéenne.
Utilisez-les comme garniture pour une pizza gourmande.
Insérez-les dans un sandwich ou un wrap pour un déjeuner léger et savoureux.
Servez-les en accompagnement d'une viande ou d'un poisson grillé.
Ajouter aux salades pour une touche croquante et aromatique.
Expérimentez différentes recettes et découvrez de nouvelles façons de déguster ces délicieuses petites courgettes scapece !
Les Courgettes scapece sont un plat typique de la tradition culinaire de la Campanie, à la saveur unique et enveloppante. Cette version en petit format est parfaite pour ceux qui aiment déguster cette spécialité en portions individuelles ou pour un apéritif raffiné.
Principales caractéristiques:
Courgettes fraîches de haute qualité
Petit format, idéal pour la dégustation
Fabriqué à la maison, sans conservateur
Bénéfices du produit:
Ingrédients frais et sains
Arôme intense et saveur forte
Prêt à être dégusté, il suffit d'ouvrir le paquet
Convient aux végétariens et aux végétaliens
Sans gluten, également parfait pour ceux qui suivent un régime sans gluten
Les petites courgettes scapece sont idéales pour enrichir vos apéritifs ou pour créer des finger food appétissants à servir à vos invités. Conquérez-les avec le goût unique de ce plat traditionnel réinterprété dans une touche de modernité.
Zucchini alla scapece : un délicieux plat d'accompagnement traditionnel
Les courgettes à la scapece sont un plat typique de la cuisine du sud de l'Italie, particulièrement populaire en Campanie et dans les Pouilles. La méthode de conservation des légumes à l'aide de scapece remonte à l'époque romaine et consiste à faire mariner les courgettes frites dans une sauce à base de vinaigre, d'ail, de menthe et de piments.
Petit format
Ce petit format de Zucchini alla scapece è ; est parfait pour un apéritif gourmand ou pour enrichir un antipasto. Les courgettes sont coupées en fines tranches et frites avant d'être assaisonnées avec la sauce au scapece, ce qui leur donne une saveur fraîche et appétissante.
Ingrédients de haute qualité;
Les courgettes au scapece sont fabriquées avec des ingrédients de haute qualité, soigneusement sélectionnés pour garantir une saveur authentique et naturelle. Les courgettes sont cultivées selon des méthodes traditionnelles et la sauce è ; préparée selon des recettes traditionnelles transmises à travers les âges.
Une fois le bocal ouvert, conservez au réfrigérateur à +5 °C maximum et consommez dans la semaine.
Les Courgettes scapece sont un plat typique de la tradition culinaire napolitaine, préparé avec des courgettes fraîches coupées en fines rondelles, séchées au soleil et frites, puis assaisonnées avec de l'ail, du vinaigre, de la menthe et de l'origan. Le résultat est un plat d'accompagnement fort et parfumé, parfait pour être dégusté chaud ou froid. Les courgettes scapece sont idéales pour servir d'amuse-gueule ou d'accompagnement en toute occasion.
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