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Figues à la bergamote et figues de Cosenza D.O.P

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Poids net
230 g
Produit en:
Italie
Region:
Calabre
Produttore:
Valle del Crati
6,75 €

EAN: 8051093601782
Description
Valeurs nutritionnelles
Ingrédients
Conseils et curiosités sur Tomolo

Figues à la bergamote et figues de Cosenza D.O.P. sont une explosion de saveurs et de traditions italiennes uniques. Les figues de Cosenza D.O.P. sont associées à la saveur fraîche et citronnée de la bergamote, créant ainsi une combinaison irrésistible. Idéale en entrée ou en dessert, cette spécialité culinaire est parfaite pour ceux qui aiment expérimenter de nouvelles saveurs et apprécier la qualité des produits typiquement italiens. Préparées avec soin et passion, les figues à la bergamote sont une expérience gastronomique à ne pas manquer.

Valeurs nutritionnelles
Valeurs moyennes pour 100 g
Energie
304 kCal - 1283 kJ
Matière Grasses
2,0 g
dont acides gras saturés
0 g
Glucides
64 g
dont sucres
64 g
Protéines
2,6 g
Fibres Alimentaires
9,6 g
Sel
0,27

Figues de Cosenza AOC séchées (62,1%), eau, sucre, jus de bergamote 100% pur (3,1%).

Ne contient pas d'allergènes

Conseils d'utilisation des Fichi al Bergamotto con fichi di Cosenza D.O.P.:

  • Antipasto: Servez les figues de bergamote sur des crostini de pain grillé avec du fromage frais ou de la ricotta.
  • Salade: Ajoutez les figues de bergamote à une salade mixte avec des noix, du fromage et une vinaigrette légère.
  • Fromages: Accompagnez les figues de bergamote avec des fromages affinés comme le pecorino ou le parmigiano reggiano.
  • Sucreries: Utilisez les figues de bergamote pour préparer des desserts comme des tartes ou des tourtes aux fruits.
  • Aperitif: Servez les figues de bergamote en accompagnement d'un bon vin blanc ou d'un vin mousseux.

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Les figues à la bergamote aux figues de Cosenza D.O.P. sont un délicieux produit traditionnel italien qui associe la douceur des figues de Cosenza D.O.P. à la fraîcheur et au parfum de la bergamote. Cette combinaison crée une saveur unique et irrésistible, parfaite pour ceux qui aiment les saveurs authentiques et authentiques.

Pourquoi les acheter ?

  • Riche en fibres
  • Sans conservateurs ni colorants artificiels
  • Produit typiquement italien
  • Sans ingrédients artificiels
  • Délicieux à déguster seuls ou combinés à d'autres aliments

Les figues à la bergamote avec Cosenza D.O.P. sont idéales pour ceux qui recherchent un produit sain et savoureux, parfait pour une pause gourmande ou pour enrichir des recettes sucrées et salées. Grâce à leurs qualités et à leur authenticité, elles séduiront tous ceux qui les goûteront

Description du produit

Les figues de Cosenza AOP à la bergamote de Calabre représentent une union parfaite entre deux excellences calabraises, associant la douceur et la qualité des figues de Cosenza à l'arôme unique et citronné de la bergamote. Les figues de Cosenza, qui bénéficient d'une Appellation d'Origine Protégée, sont appréciées pour leur chair dense et sucrée, particulièrement riche et savoureuse grâce au climat méditerranéen de la vallée de Crati, qui favorise une maturation optimale. Ces figues, de la variété Dottato, sont connues pour leur texture moelleuse et leur saveur douce et délicate, qui se prête bien à diverses combinaisons gastronomiques.

La combinaison avec la bergamote de Calabre donne naissance à un produit d'un grand raffinement et d'une grande originalité. La bergamote, avec sa saveur citronnée et légèrement amère, ajoute une note fraîche et aromatique aux figues, en équilibrant leur douceur naturelle.

Les figues de Cosenza à la bergamote peuvent être utilisées comme ingrédients pour des desserts traditionnels, ou accompagner des fromages affinés et des plats salés, en créant des contrastes de saveurs qui mettent en valeur la qualité des produits calabrais.

La bergamote de Calabre

    La bergamote de Calabre è ; est un précieux agrume, cultivé principalement sur la bande côtière de la province de Reggio Calabria, où il trouve un environnement idéal pour sa croissance grâce à son climat unique et à son sol riche en minéraux. Le fruit a une forme ronde et une couleur qui varie du vert au jaune en fonction du degré de maturité. Il est surtout connu pour son essence, extraite de l'écorce, qui a un arôme intense et délicat et qui est très appréciée dans l'industrie de la parfumerie, notamment pour sa capacité à harmoniser et à fixer les parfums.