Huile de graines de sésame grillées bio - extraites à froid
Découvrez l'arôme intense et les propriétés bénéfiques de l'huile de graines de sésame grillées bio, un condiment de qualité supérieure fabriqué à partir de graines de sésame bio soigneusement grillées et pressées à froid. Traitée selon des méthodes artisanales, cette huile renferme toute la richesse de la tradition orientale et méditerranéenne, offrant une saveur distincte, grillée et naturellement harmonieuse.
Les graines utilisées proviennent de fermes biologiques certifiées et sont soigneusement torréfiées pour rehausser leur profil aromatique. La pression à froid qui s'ensuit préserve les qualités nutritionnelles de l'huile, la rendant riche en graisses insaturées, en antioxydants naturels (tels que le sésamol et la sésamoline) et en vitamine E.
Principales caractéristiques:
- 100% certifié biologique
- Uniquement des graines de sésame grillées de haute qualité
- Pression à froid pour garder l'arôme et les valeurs nutritionnelles intactes
- Intense saveur grillée, idéale pour rehausser les plats ethniques et autres
Utilisations dans la cuisine :
Parfaite comme condiment brut, l'huile de sésame grillé est largement utilisée dans la cuisine asiatique, notamment dans les plats tels que les nouilles, les ramen, le riz, les salades, les soupes et les marinades. Quelques gouttes suffisent pour enrichir les légumes, les légumineuses, les carpaccios de légumes et le houmous d'une touche raffinée et exotique.
Elle ne convient pas à la friture ou à la cuisson à haute température, car l'arôme se disperse facilement.
Pourquoi la choisir:
L'huile de sésame grillé biologique est idéale pour les adeptes d'une alimentation naturelle, saine et consciente. Elle est exempte de conservateurs, d'additifs et d'arômes artificiels, et constitue une excellente source végétale d'acides gras bénéfiques.
✅ Vegan
✅ Sans gluten
✅ Sans additifs ni conservateurs
✅ Certifiée biologique
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