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Huile d'olive vierge extra en jarre - Mélange Coratina et Ogliarola barese

Huile d'olive vierge extra en jarre - Mélange Coratina et Ogliarola barese
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Poids net
500 ml
Produit en:
Italie
Region:
Pouilles
Produttore:
Olio Ciccolella
27,00 €

EAN: 8056244480544
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Description
Valeurs nutritionnelles
Ingrédients
Conseils et curiosités sur Tomolo

Huile d'olive vierge extra en pot décoré est un produit de haute qualité, obtenu par la combinaison des précieuses variétés d'olives Coratina et Ogliarola barese. Cette huile se distingue par sa saveur intense et fruitée, avec des notes herbacées et un arrière-goût légèrement épicé. Grâce à sa provenance des Pouilles, elle est particulièrement appréciée pour son authenticité et sa polyvalence en cuisine. Un véritable trésor pour les palais les plus exigeants.

Valeurs nutritionnelles
Valeurs moyennes pour 100 g
Energie
824 Kcal - 3389 kJ
Matière Grasses
91,6 g
dont acides gras saturés
13,25 g
Glucides
0 g
dont sucres
0 g
Protéines
0 g
Fibres Alimentaires
0 g
Sel
0 g

Huile d'olive extra vierge 100% italienne provient des olives Coratina et Ogliarola Barese

Conseils d'utilisation de l'huile d'olive vierge extra Orcio - Mélange Coratina et Ogliarola barese

Cette huile d'olive vierge extra est parfaite pour assaisonner les salades, les légumes grillés, la bruschetta et les plats de poisson. Voici quelques conseils pour l'utiliser au mieux:

  • Ajoutez un filet d'huile d'olive extra vierge à vos salades pour une touche fraîche et savoureuse.
  • Utilisez cette huile pour faire mariner le poisson avant de le faire cuire au four ou de le griller.
  • Assaisonnez vos bruschette avec un peu de cette huile d'olive extra vierge et des tomates cerises fraîches.
  • Essayez d'ajouter une cuillère à café de cette huile aux soupes et aux potages avant de les servir

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L'huile d'olive extra vierge en jarre est un produit de haute qualité obtenu à partir d'une combinaison des variétés Coratina et Ogliarola barese. Ce mélange unique donne au produit une saveur intense et fruitée, parfaite pour enrichir vos plats d'un goût authentique et véritable.

Caractéristiques principales:

  • Saveur intense et fruitée
  • Mélange des variétés de barese Coratina et Ogliarola
  • Parfait pour assaisonner les salades, les viandes et les poissons
  • Produit en Italie
  • Bouteille fabriquée et décorée à la main, parfaite pour un cadeau de qualité

Avec l'huile d'olive extra vierge en jarre - Mélange Coratina et Ogliarola barese, vous pouvez savourer les saveurs authentiques de la tradition culinaire des Pouilles directement chez vous. Ajoutez une touche d'excellence à vos plats et appréciez le goût authentique d'une huile d'olive vierge extra de grande qualité.

Huile d'olive vierge extra en jarre - Mélange Coratina et Ogliarola Barese

L'huile d'olive vierge extra en jarre, obtenue à partir d'un mélange d'olives Coratina et Ogliarola Barese, est une expression authentique de la tradition oléicole des Pouilles. Cette huile est le résultat d'une sélection minutieuse des meilleures olives, récoltées au bon stade de maturité et traitées selon des techniques d'extraction à froid afin de préserver leurs caractéristiques organoleptiques et nutritionnelles.

Caractéristiques du produit

  • Origin : Puglia, Italy
  • Variétéà ; d'olives : Coratina et Ogliarola Barese
  • Méthode d'extraction : Pressage à froid (<27°C)
  • Emballage : Elégant pot en céramique, parfait pour le stockage et l'utilisation quotidienne mais aussi comme idée cadeau

Profil sensoriel

Le mélange marie harmonieusement les particularités des deux cultivars:

  • Coratina: donne à l'huile un caractère décisif, avec des notes fruitées intenses, des nuances herbacées et un arrière-goût agréablement amer et piquant, dû à la forte concentration de polyphénols.
  • Ogliarola Barese: apporte délicatesse et douceur, avec des notes plus douces d'amande et d'artichaut, équilibrant la robustesse de la Coratina.
    Le résultat est une huile équilibrée et polyvalente, de couleur vert doré avec des reflets brillants et une structure corsée qui enveloppe le palais.