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Vinagre de Glera
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Vinagre de Glera

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Italia

Veneto
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Descripción

El vinagre de Glera es un condimento fino y refinado obtenido de la fermentación ácida del vino Glera. Con su sabor único y su delicada acidez, es perfecto para aromatizar ensaladas y platos de carne y pescado. Gracias a su alta calidad y a su tradición ancestral, es un producto muy apreciado por los gourmets y los amantes de la cocina italiana. Delicioso al natural sobre una rebanada de pan tostado o para dar un toque especial a sus platos

Delicioso al natural sobre una rebanada de pan tostado o para dar un toque especial a sus platos

COD: OLA.0217.0500
Valores nutricionales
Valores medios por 100 g
Energía
15 kcal - 52 kJ
Grasas
0 g
de los cuales saturados
0 g
Carbohidratos
0,5 g
de los cuales azúcares
0,5 g
Proteína
0 g
Fibras
0 g
Sal
0,02 g
Ingredientes

Vinagre de uva Glera

Consejos y curiosidades del Tómolo

Cómo utilizar el Vinagre Glera

El Vinagre Glera es un producto versátil que puede utilizarse en una gran variedad de recetas para añadir un toque de acidez y frescura. He aquí algunas formas creativas de utilizarlo:

 Ensaladas

Añada un par de cucharadas de Vinagre Glera a sus ensaladas para conseguir un toque de acidez que realce los sabores de los ingredientes frescos.

Marinar

Utilice el Vinagre Glera como base para marinar carne, pescado o verduras. Deje sus ingredientes en remojo durante unas horas antes de cocinarlos para obtener un sabor delicioso.

Salsas y Aderezos

Mezcle el Vinagre Glera con aceite de oliva y especias para crear las salsas y aderezos perfectos para combinar con platos de carne o pescado.

Postres

Experimente añadiendo un poco de Vinagre Glera a postres como fresas con nata o helado para conseguir un interesante contraste de dulce y ácido.

Recuerde siempre utilizar el Vinagre Glera con moderación, ya que su fuerte sabor puede dominar fácilmente otros sabores. Disfrute de su comida

Vinagre de Glera

El vinagre de Glera es un delicioso condimento de alta calidad elaborado a partir de la fermentación natural del mosto de uva Glera. Este tipo de vinagre se distingue por su sabor único y delicado, que lo hace perfecto para enriquecer ensaladas, marinar carnes y pescados, o simplemente para dar un toque de sabor a los platos.

Características principales del Vinagre Glera:

  • Elaborado artesanalmente en Italia
  • Procesado a partir de uvas Glera seleccionadas

Fermentación natural

  • Sin conservantes ni aditivos artificiales
  • Sabor delicado y aromático
  • Adecuado para diversas preparaciones culinarias
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Descubra el Vinagre Glera: Un Tesoro de la Tradición Italiana


El Vinagre Glera es un fino condimento obtenido de la fermentación natural del mosto de las uvas Glera, la misma variedad utilizada para producir el famoso Prosecco. Este vinagre se distingue por su sabor delicado y aromático, ideal para enriquecer numerosas preparaciones culinarias. Gracias a su origen artesanal y a la calidad de sus materias primas, es una elección perfecta para quienes desean un condimento sano y genuino.

Las características únicas del Vinagre Glera


El Vinagre Glera cuenta con una serie de características que lo hacen único:

Origen artesanal: Elaborado en Italia mediante técnicas tradicionales.
Ingredientes de alta calidad: Obtenidos de uvas Glera seleccionadas.
Fermentación natural: Sin procesos químicos, sólo elaboración natural.
Sin conservantes ni aditivos: 100% natural y saludable.
Sabor delicado y aromático: Perfecto para realzar los platos sin sobrecargar el sabor.
Cómo utilizar el Vinagre Glera en la cocina
Gracias a su versatilidad, el vinagre Glera es un ingrediente perfecto para diversas preparaciones:

Aderezo para ensaladas: Añade un toque de frescura y ligereza a las verduras crudas y cocidas.
Marinado de carnes y pescados: Ideal para dar sabor a carnes blancas, rojas y pescados.
Sazonador gourmet: Se puede reducir a fuego lento para crear salsas refinadas.
Maridaje con quesos: Excelente con quesos curados y frescos para un contraste equilibrado