La Pasta de Gragnano IGP Bio - Mafaldine corte es un formato de pasta corta, con forma curva y pliegues que la hacen perfecta para retener la salsa. Elaborada con sémola de trigo duro de alta calidad y agua de manantial del Valle dei Mulini, esta pasta se produce en el municipio de Gragnano, en Campania, y ha obtenido la prestigiosa Indicación Geográfica Protegida. Con su textura al dente y su sabor único, las Mafaldine cortas son ideales para acompañar salsas cremosas o legumbres. Deliciosas en cualquier ocasión, son un plato versátil y sabroso que conquistará a todos los paladares.
COD: PST.0213.0500
EAN: 8052080519837
Valores nutricionales
Valores medios por 100 g
Energía
351 Kcal - 1489 kJ
Grasas
1,0 g
de los cuales saturados
0,2 g
Carbohidratos
71,0 g
de los cuales azúcares
3,0 g
Proteína
13,0 g
Fibras
3,0 g
Sal
0,02 g
Ingredientes
Sémola de trigo duro orgánico, agua de Gragnano
Consejos y curiosidades del Tómolo
Gragnano Pasta IGP Bio - Mafaldine corte es un producto de alta calidad que se presta a muchos usos en la cocina. He aquí algunos consejos para sacarle el máximo partido:
Para preparar un clásico plato de pasta con tomate, cueza la mafaldine en abundante agua con sal y aderécela con una sencilla salsa de tomates frescos, albahaca y aceite de oliva virgen extra.
Para un plato más sofisticado, pruebe a combinar las mafaldine con marisco como gambas, mejillones y almejas para obtener una pasta marinera rica y sabrosa.
Las mafaldine también se prestan bien a ser servidas con aderezos vegetales como calabacines, berenjenas y pimientos, o legumbres como lentejas, garbanzos y alubias para una pasta vegetariana ligera y sabrosa.
Si le gustan los quesos, pruebe a enriquecer las mafaldine con un queso cremoso como el ricotta o el gorgonzola para obtener un plato cremoso y envolvente.
¡Experimente y déjese inspirar por la versatilidad de la Pasta di Gragnano IGP Bio - Mafaldine corte para crear platos únicos y deliciosos!
Gragnano Pasta IGP Bio - Mafaldine corte es un producto de alta calidad, elaborado con ingredientes ecológicos seleccionados y siguiendo estrictas normas de producción. Las Mafaldine corte son un formato de pasta especialmente apreciado por su forma de cinta y su capacidad para retener bien la salsa.
Beneficios del producto
Alta calidad y genuinidad gracias a los ingredientes ecológicos
Procesado lento, secado a bajas temperaturas
Garantizado por la certificación IGP que acredita el origen y la calidad de la pasta Gragnano
Ideal para quienes buscan productos ecológicos y genuinos para una dieta sana y equilibrada
Uso recomendado
PGI Gragnano Pasta Bio - Mafaldine corte es perfecta para preparar platos tradicionales italianos como pasta con salsa de tomate o pasta con legumbres. Gracias a su forma y a su capacidad para retener la salsa, realza los sabores y convierte cada plato en una experiencia única.
Las Mafaldine Corte representan la excelencia de la Pasta de Gragnano IGP, elaborada según la tradición con sémola de trigo duro de la más alta calidad orgánica. Este formato de pasta, caracterizado por sus bordes rizados y su superficie rugosa, se inspira en la figura histórica de la princesa Mafalda de Saboya, de quien toma su nombre.
Elaboradas exclusivamente con agua pura de los manantiales del Valle dei Mulini y estiradas a través de matrices de bronce, las Mafaldine Corte Bio se distinguen por su extraordinaria capacidad para retener las salsas, realzando cada plato con una textura porosa y un sabor auténtico. El secado se realiza lentamente a baja temperatura, un proceso que garantiza una fijación perfecta durante la cocción y preserva todas las propiedades nutritivas y organolépticas del grano.
Este formato se presta a numerosas preparaciones, desde recetas tradicionales italianas con salsas ricas y con cuerpo, como el ragù de carne o las salsas a base de queso, hasta combinaciones más ligeras con verduras de temporada o condimentos de pescado. Con su certificación IGP y su producción ecológica, las Mafaldine Corte di Gragnano son la elección ideal para quienes buscan calidad, autenticidad y una experiencia gastronómica superior.
Las Mafaldine Corte di Gragnano son la elección ideal para quienes buscan calidad, autenticidad y una experiencia gastronómica superior
La Pasta de Gragnano IGP Bio - Mafaldine corte es un formato de pasta corta, con forma curva y pliegues que la hacen perfecta para retener la salsa. Elaborada con sémola de trigo duro de alta calidad y agua de manantial del Valle dei Mulini, esta pasta se produce en el municipio de Gragnano, en Campania, y ha obtenido la prestigiosa Indicación Geográfica Protegida. Con su textura al dente y su sabor único, las Mafaldine cortas son ideales para acompañar salsas cremosas o legumbres. Deliciosas en cualquier ocasión, son un plato versátil y sabroso que conquistará a todos los paladares.
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