La Mayonesa Vegana de Berenjena es una auténtica delicia artesanal, creada mediante la transformación manual de verduras de temporada en el laboratorio interno de la finca. 100% vegetal, con solo cuatro ingredientes, está libre de conservantes, colorantes, huevos, leche y azúcares añadidos. Perfecta para quienes desean una cocina saludable y sabrosa, es ideal para enriquecer sándwiches, ensaladas, verduras a la parrilla y platos de pasta fría, añadiendo un toque de sabor natural y genuino a cada receta.
Berenjenas (74%), aceite de oliva virgen extra, jugo de limón, sal marina.
Una curiosidad interesante sobre la berenjena es que pertenece a la familia de las solanáceas, la misma familia botánica que los tomates, las patatas y los pimientos. Originaria de la India, la berenjena fue introducida en Europa en la Edad Media y al principio no fue muy popular. Hoy en día, sin embargo, es un elemento básico en muchas cocinas mediterráneas y asiáticas. Además, en algunas culturas, la berenjena se considera un símbolo de buena suerte y prosperidad.
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La Mayonesa Vegana de Berenjena es una auténtica delicia artesanal, creada mediante la transformación manual de verduras de temporada en el laboratorio interno de la finca. 100% vegetal, con solo cuatro ingredientes, está libre de conservantes, colorantes, huevos, leche y azúcares añadidos. Perfecta para quienes desean una cocina saludable y sabrosa, es ideal para enriquecer sándwiches, ensaladas, verduras a la parrilla y platos de pasta fría, añadiendo un toque de sabor natural y genuino a cada receta.