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Artichauts 'i Piccoli' - Petit format

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Producido en:
Italia
Región:
Campania
Produttore:
Casa Iuorio
11,00 €

Otros formatos
EAN: 8055186965638
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Descripción
Valores nutricionales
Ingredientes
Consejos y curiosidades del Tómolo

Nuestras pequeñas alcachofas en aceite de oliva virgen extra se recogen a mano en los campos de Palomonte (SA) y se procesan artesanalmente. Tras una meticulosa limpieza, se remojan en agua y limón para conservar su color y frescura. Por último, se conservan en aceite AOVE, conservando todo su auténtico y genuino sabor.

Valores nutricionales
Valores medios por 100 g
Energía
406 kcal - 1700 kJ
Grasas
42 g
de los cuales saturados
6 g
Carbohidratos
3.5 g
de los cuales azúcares
0.7 g
Proteína
2.2 g
Fibras
3.7 g
Sal
1.6 g

alcachofas, aceite de oliva virgen extra, sal marina integral, vinagre de vino blanco, guindillas picantes, hojas de laurel, ajo, orégano.

Aquí tiene algunas formas creativas de utilizar los deliciosos alcachofas "i Piccoli" en aceite de oliva virgen extra:

  • Añada los alcachofas a una ensalada suave para darle un toque crujiente y sabroso
  • Utilice los alcachofas como cobertura para una pizza gourmet
  • Paree los alcachofas con queso y salumi para un sabroso aperitivo
  • Incluya los alcachofas en una pasta fresca para obtener un plato lleno de sabores mediterráneos
  • Cree una sabrosa guarnición mezclando los alcachofas con tomates cherry y aceitunas Taggiasca

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Las pequeñas alcachofas en aceite de oliva virgen extra nacen del cuidado y la tradición de los campos de Palomonte (SA). Recolectadas a mano y cuidadosamente seleccionadas, son procesadas artesanalmente para garantizar un producto de alta calidad. Tras pelarlas manualmente, recortarlas con un pequeño cuchillo y quitarles las hojas exteriores, sólo se obtiene el tierno corazón de la alcachofa. Para conservar su color y sabor naturales, se remojan en agua fría y limón. Por último, se colocan cuidadosamente en tarros y se cubren con aceite de oliva virgen extra, que realza su delicado sabor. El resultado es una auténtica conserva, perfecta para enriquecer entremeses, ensaladas y platos gourmet.

Pequeñas Alcachofas en Aceite de Oliva Virgen Extra

Nuestras pequeñas alcachofas en aceite de oliva virgen extra son fruto de una elaboración artesanal que sigue la tradición y el respeto por la calidad de la materia prima. Cultivadas en nuestros campos de Palomonte (SA), se recolectan a mano en el momento justo de maduración para garantizar la máxima frescura y un sabor auténtico.

Tras la recolección, las alcachofas se procesan totalmente a mano: cada pieza se selecciona cuidadosamente, se limpia para eliminar las hojas exteriores y los tallos, y después se remata meticulosamente con un cuchillo para obtener sólo el corazón más tierno y preciado. Para conservar su color natural y textura perfecta, se remojan en agua fría y limón, un paso esencial para preservar su integridad y delicado sabor.

Una vez finalizada la preparación, las alcachofas se disponen con precisión en tarros de cristal y se cubren con aceite de oliva virgen extra de la más alta calidad, que no sólo las conserva de forma natural, sino que realza su sabor, aportando suavidad y armonía al paladar. Este largo y minucioso proceso artesanal garantiza un producto genuino, sin conservantes ni aditivos, perfecto para enriquecer entrantes, ensaladas y platos gourmet.

Una excelencia de la tradición italiana para disfrutar en cualquier ocasión.