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Frittierte Zucchini-Scapece

Zucchini-Scapece - Kleinformat
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Reingewicht:
200 g
Produziert in:
Italien
Region:
Kampanien
Produttore:
Casa Iuorio
7,00 €

EAN: 8052570773114
Beschreibung
Ernährungswerte
Zutaten
Tipps und Kuriositäten des Tomolo

Zucchini-Scapece ist ein typisches Gericht der neapolitanischen Küchentradition, zubereitet mit frischen Zucchini, die in dünne Scheiben geschnitten, in der Sonne getrocknet und gebraten und dann mit Knoblauch, Essig, Minze und Oregano gewürzt werden. Das Ergebnis ist eine kräftige und duftende Beilage, die man warm oder kalt genießen kann. Zucchini-Scapece sind ideal als Vorspeise oder Beilage für jede Gelegenheit

Ernährungswerte
Durchschnittswerte für 100 gr
Energie
312 kcal - 1309 KJ
Fette
30 g
davon gesättigt
3.3 g
Kohlenhydrate
4.5 g
davon Zucker
4.4 g
Eiweiß
4.3 g
Ballaststoffe
3 g
Salz
0.92 g

Zucchini, hochwertiges Sonnenblumenöl, Weißweinessig, natives Olivenöl extra, Vollmeersalz, Knoblauch, Minze, Oregano.

Tipps zur Verwendung von kleinen Zucchinischoten

Hier sind einige kreative Möglichkeiten, Zucchinischoten zu verwenden:

  • Geben Sie sie als Belag für Pasta, für eine schmackhafte mediterrane Note.
  • Verwenden Sie sie als Belag für eine Gourmet-Pizza.
  • Füllen Sie sie in ein Sandwich oder einen Wrap für ein leichtes und schmackhaftes Mittagessen.
  • Servieren Sie sie als Beilage zu einem gegrillten Fleisch- oder Fischgericht.
  • Fügen Sie sie Salaten für eine knusprige, aromatische Note hinzu.

Experimentieren Sie mit verschiedenen Rezepten und entdecken Sie neue Möglichkeiten, diese köstlichen kleinen Zucchini zu genießen!

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Zucchini-Scapece ist ein typisches Gericht der kulinarischen Tradition Kampaniens, mit einem einzigartigen und umhüllenden Geschmack. Diese kleine Version ist perfekt für diejenigen, die diese Spezialität in einzelnen Portionen oder als raffinierte Vorspeise genießen möchten.

Hauptmerkmale:

  • Hochwertige frische Zucchini
  • Kleine Größe, ideal zum Probieren
  • Hausgemacht, ohne Konservierungsstoffe

Produktvorteile:

  • Frische, gesunde Zutaten
  • Intensives Aroma und kräftiger Geschmack
  • Fertig zum Genießen, einfach die Packung öffnen
  • Geeignet für Vegetarier und Veganer
  • Glutenfrei, auch perfekt für diejenigen, die eine glutenfreie Diät einhalten

Kleine Zucchinischeiben sind ideal, um Ihre Aperitifs zu bereichern oder um appetitliches Fingerfood für Ihre Gäste zu kreieren. Erobern Sie sie mit dem einzigartigen Geschmack dieses traditionellen Gerichts, das auf moderne Weise neu interpretiert wurde.

Zucchini alla scapece: eine köstliche traditionelle Beilage

Zucchini alla scapece ist ein typisches Gericht der süditalienischen Küche, besonders beliebt in Kampanien und Apulien. Die Methode, Gemüse mit Scapece zu konservieren, geht auf die Römer zurück und besteht darin, die gebratenen Zucchini in einer Sauce aus Essig, Knoblauch, Minze und Chili zu marinieren.

Kleine Größe

Diese kleine Größe von Zucchini alla scapece ist eignet sich perfekt für einen Gourmet-Aperitif oder zur Bereicherung eines Antipastos. Die Zucchini werden in dünne Scheiben geschnitten und gebraten, bevor sie mit der Scapece-Sauce gewürzt werden, die ihnen einen frischen, köstlichen Geschmack verleiht.

Hochwertige Zutaten;

Zucchini alla scapece werden aus hochwertigen Zutaten hergestellt, die sorgfältig ausgewählt werden, um einen authentischen und unverfälschten Geschmack zu garantieren. Die Zucchini werden nach traditionellen Methoden angebaut und die Sauce nach überlieferten Rezepten zubereitet.

Nach dem Öffnen des Glases im Kühlschrank bei maximal +5 Grad aufbewahren und innerhalb einer Woche verbrauchen.