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Vollkornreis S. Andrea

Catella Società agricola
4,45 €
Bruttopreis

Reingewicht: 1 Kg


Italien

Piemont
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Beschreibung

Vollkornreis S. Andrea Italienischer Reis, der in den Reisfeldern von Biellese angebaut und in hübschen Baumwollsäcken von 1 kg verpackt wird

Das Produkt enthält keine gentechnisch veränderten Proteine oder DNA. Das Unternehmen verwendet keine Genmanipulierten Bestandteile  in seiner Produktion

CODE: PST.0520.1000
EAN: 8052570770816
Ernährungswerte
Durchschnittswerte für 100 gr
Brennwert
360,6 kcal - 1528,7 kJ
Fette
2,3 g
davon gesättigt
0,3 g
Kohlenhydrate
76,1 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
7,8 g
Fasern
2,2 g
Salz
0,09 g
Zutaten

100% Vollkornreis S. Andrea

Tipps und Kuriositäten des Tomolo

Vollkornreis kennzeichnet nicht wirklich eine Variante einer Reissorte, sondern eine Stufe der Reisverarbeitung. Es ist ein Reis, der bei der ersten Stufe der Verarbeitung stoppt, d. h. er wird geschält (die Haut wird entfernt, die das Korn schützt).

Es behält alleNährwerte,  da es nicht verfeinert und gebleicht wird und  ist ein gesundes, nahrhaftes und leicht verdauliches Lebensmittel.

Der Vollkornreis hat eine Kochzeit von 40 Minuten, wird immer zuerst gekocht und auf keinen Fall sollte er geröstet werden, weil die Außenseite des Kornes (d. h. der Vollkorn, der reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen ist) sehr hart ist und die Brühe oder das Kochwasser länger braucht, um durchzudringen und es auch innen zu kochen.

Der Vollkornreis Sant'Andrea ist  hervorragend gekocht und kann anstelle von Brot oder Kartoffeln oder in Salaten verzehrt werden.

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