

Ragù di Pommarola ist ein bodenständiges Gericht aus roten Zwiebeln, Olivenöl, Meersalz, schwarzem Pfeffer und Basilikum. In der italienischen Küche ist das Ragù di Pommarola ein typisches Gericht, das je nach Region unterschiedlich zubereitet wird, vor allem in der Toskana. Diese Soße eignet sich hervorragend zum Würzen von hausgemachten Spaghetti.
Tomatenmark, 100% natives Olivenöl extra, rote Zwiebeln, Basilikum, Salz, schwarzer Pfeffer.
Wusstest du, dass... Die Tomatensauce wurde erstmals von dem berühmten Turiner Koch Francesco Vialardi in seinem Kochbuch "Cucina borghese" aus dem Jahr 1863 erwähnt. In diesem Rezept schlägt Vialardi vor, Maccheroni alla napoletana mit Kalbsröllchen und einer köstlichen Tomatensauce zu servieren.
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