Saft und Fruchtfleisch der Birne

Birnenfruchtsaft ist eines der beliebtesten Getränke bei Kindern, um die klassische Schulpause, das Frühstück oder einen Nachmittagssnack zu begleiten.

Zutaten und Zubereitung:

Die Zutaten für Birnensaft sind natürlich Birnen, begleitet von Zucker, Wasser und Zitronensaft.

Um ihn vorzubereiten, müssen Sie:

• Birnen waschen, schälen und würfeln, ohne  Stiel und Kerne
• Wasser und Zucker in einen großen Topf geben und diesen auf der  Herdplatte  unter Rühren erhitzen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
• Auch die Birnen hinzugeben  und ca. 5 Minuten kochen lassen.
• Die Herdplatte abschalten  und mit einem Mixer  umrühren, bis eine glatte, cremige Mischung entsteht.
• Mit einem Schaumlöffel  den Schaum von der Oberfläche entfernen und den Zitronensaft hinzugeben, alles vermischen und das Produkt in die Flasche füllen.
• Stellen Sie sie bis zum Abkühlen kopfüber auf, dann halten Sie sie in einem Topf mit Wasser für etwa 30 Minuten, um die Konsistenz und Haltbarkeit zu gewährleisten.

Eigenschaften von Birnenfruchtsaft:

Dieser Saft enthält einen hohen Gehalt an Vitamin K, sehr wichtig für den Erhalt der Knochen, so dass er hilft, Osteoporose zu verhindern. Dank Vitamin C hat er eine antioxidative Wirkung, die unsere Zellen vor Schäden durch die Bildung von freien Radikalen schützt. Dank des bereits erwähnten Vitamin C, zusammen mit der reichhaltigen Menge an Beta-Carotin, Quercetin und verschiedenen anderen Wirkstoffen, hilft Birnensaft Krebs vorzubeugen, indem er freie Radikale schnell erkennt und neutralisiert, bevor sie Zellmutationen verursachen können.                                                                                                                                                                                                               

Birnenfruchtsaft hat auch hypoallergene Funktionen, hält den Dickdarm gesund und kontrolliert den Blutzucker.

Die besten Kombinationen mit Birnenfruchtsaft

Sehr oft wird dieses Getränk zum Frühstück oder als täglicher Snack in Kombination mit Keksen oder herzhaften Snacks konsumiert. Sie können unsere Auswahl an handgefertigten Keksen probieren, um den Birnenfruchtsaft am Besten zu genießen.

Darüber hinaus wird dieses Getränk oft als Grundlage für viele alkoholische und alkoholfreie Getränke verwendet.