Saft und Fruchtfleisch Apfel Annurca

Gennant der König  der Äpfel, wegen seines hohen Nährstoffgehaltes, ist der Annurca-Apfel der einzige italienische Apfel mit Ursprung im Süden, typisch für die Region Kampanien.  Er war bereits in der Zeit der Römer bekannt, wie Gemälde, die  in Pompeji und Ercolaneum gefunden wurden, zeigen.

Die Besonderheit desAnnurca- Apfels, die ihn von allen anderen unterscheidet, ist, dass er nicht auf dem Baum, sondern auf dem Boden reift, nachdem er im Gras geerntet wurde. Der Stiel ist in der Tat sehr dünn und kann das Gewicht der Frucht nicht tragen, so dass der Apfel in noch ncht reifem Zustand auf den Boden fällt . Zur Vermeidung vor Verderb sammeln die Landwirte die Äpfel vor der Reifung ein und legen sie in Körbe, spezielle Hanfblätter (oder Strohbeete, Kiefernnadeln oder Späne), die auf dem Boden liegen und der Sonne ausgesetzt sind, um die Reifung zu ermöglichen.

Der Saft wird mit einem natürlichen Presssystem extrahiert, das seinen süßen und angenehm sauren Geschmack bewahrt, reich an Polyphenolen und Antioxidantien, Mineralsalzen, Ballaststoffen und Vitaminen, ohne Zuckerzusatz.

Empfohlen für kalorienarme Diäten, ideal für diejenigen, die Cholesterinprobleme haben, ideal für Kinder, dank seiner Nährwert- Eigenschaften.

Ideal als Erfrischungsgetränk zu jeder Tageszeit, zum Frühstück oder zu den Mahlzeiten, zu Desserts oder als Grundlage für Cocktails.