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Reis S. Andrea
Reingewicht: 1 kg
Beschreibung
Reis S. Andrea Italienischer Reis, der in den Reisfeldern von Biellese angebaut und in hübschen Baumwollsäcken von 1 kg verpackt wird
Das Produkt enthält keine gentechnisch veränderten Proteine oder DNA. Das Unternehmen verwendet keine Genmanipulierten Bestandteile in seiner Produktion
CODE: PST.0510.1000
EAN: 8052570770823
Ernährungswerte
Durchschnittswerte für 100 gr
Brennwert
351 kcal - 1488 kJ
Fette
1,4 g
davon gesättigt
0,1 g
Kohlenhydrate
77,8 g
davon Zucker
0,2 g
Eiweiß
6,7 g
Fasern
0,2 g
Salz
0,002 g
Zutaten
Reis S. Andrea
Tipps und Kuriositäten des Tomolo
Der Reis S. Andrea ist einer der repräsentativsten Reisarten und die Blüte der Baraggia, der Vorgebirgsregion zwischen den Provinzen Biella und Vercelli. Sein Name stammt von der gleichnamigen Abtei von Vercelli, wo eines der typischen Gerichte aus diesem Reis entstanden ist. Panissa, ein typisch piemontesischer Risotto aus Reis, Wurst und Bohnen.
Von den kahlen Körnern und kleiner als der traditionelle Reis, der für Risotto verwendet wird, hat diese wertvolle Sorte eine ausgezeichnete Fähigkeit, Gewürze zu absorbieren.Beim Kochen hat er eine bemerkenswerte Freisetzung von Stärke, die ihn perfekt für cremige Risotto macht,.Dank der zarten Noten ist es auch für die Zubereitung von Desserts geeignet.
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Reis S. Andrea, im Beutel von 1kg