Bio Tuscia Schwarzes Miso

Reingewicht:

200 g

Produziert in:

Italien

Region:

Latium

Produttore:

Nesler

9,90 €

Nur noch wenige Teile verfügbar

EAN: 8052570773480

Beschreibung

Ernährungswerte

Zutaten

Nesler's Organic Black Miso von Tuscia ist ein handwerklich hergestelltes fermentiertes Gewürz, aus Dinkel und schwarzen 'Beluga'-Linsen aus kontrolliert biologischem Anbau. Die Fermentierung, die 6-8 Monate dauert, erfolgt in kleinen Chargen von 20-25 kg, ohne Verwendung von Soja, GVO oder chemischen Zusätzen.

Dieses nicht pasteurisierte Miso ist reich an lebenden Kulturen und hat einen runden, intensiven Geschmack mit fruchtigen Noten, die an traditionelle Konfitüren erinnern. Es ist ideal zum Verfeinern von Suppen, Cremes und Soßen und ersetzt den Brühwürfel. Es wird empfohlen, es roh oder am Ende des Kochens hinzuzufügen, um die lebenden Kulturen zu erhalten.

Sojafrei ist dieses Miso für spezielle Diäten und für diejenigen geeignet, die ein hochwertiges fermentiertes Produkt suchen

Ernährungswerte

Durchschnittswerte für 100 gr

Energie

140 kcal - 586 kcal

Fette

1 g

davon gesättigt

0 g

Kohlenhydrate

25 g

davon Zucker