Das Ragout Cinta Senese ist eines der typischsten Gerichte der Toskana. Es wird aus Schweinefleisch einer alten und geschätzten Rasse zubereitet, die wild oder halbwild in den Hügeln von Siena gehalten wird. Es ist für seinen kräftigen Geschmack und seine intensive Farbe bekannt, die stärker ist als die des gewöhnlichen Schweinefleisches. Um die richtige Konsistenz zu erhalten, muss das Ragout Cinta Senese lange und schonend gekocht werden. In wenigen Minuten ist es fertig und überrascht durch seinen einzigartigen und raffinierten Geschmack.
Tomatenmark, Schweinefleisch "Cinta Senese Dop" 35%, 100% natives Olivenöl extra, rote Zwiebeln, Karotten, Rotwein, Sellerie, Petersilie, Salz, Lorbeerblatt, schwarzer Pfeffer.
Wusstest du, dass "La Cinta Senese" im Jahr 2006 die prestigeträchtige Auszeichnung "g.U." erhalten hat, die für hervorragende Qualität und Rückverfolgbarkeit bürgt?
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