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Farro Decorticato del Fortore
Reingewicht: 450 g
Beschreibung
Farro Decorticato in sacchetto di Iuta
CODE: SCC.0054.0450
EAN: 8052570770120
Ernährungswerte
Durchschnittswerte für 100 gr
Energie
334 kcal - 1412 kJ
Fette
2,0 g
davon gesättigt
1,0 g
Kohlenhydrate
57 g
davon Zucker
2,0 g
Eiweiß
17 g
Ballaststoffe
10 g
Salz
0,01 g
Zutaten
Farro decorticato del fortore essiccato
Tipps und Kuriositäten des Tomolo
Il farro è detto decorticato quando subisce solo 1 processo di raffinazione, conserva la cuticola che avvolge e protegge il chicco, chiamata glumetta o più semplicemente crusca.
A differenza della farro perlato, che rimuove gran parte della crusca è da preferire per l'alto contenuto di nutrienti fibre e oli che possiedono una funzione emoliente e regolatrice dell'intestino.
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die Helden dieser Geschichte!
Die Produkte von Il Tomolo kommen nur aus kleinen Gemeinschaften, die im Territorium verwurzelt sind, diese schönen Geschichten, die Sie erzählen wollen...
Farro Decorticato