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Birra Artigianale "Doppio Senso" Stile Tripel • Bottiglia Piccola

Bottiglia da 330 ml
Non disponibile

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Italia

Campania

Descrizione

Birra Artigianale in bottiglia da 75 cl, stile Tripel, non filtrata, non pastorizzata e rifermentata in bottiglia

Grado alcolico 8,5% alc. vol.  grado plato 18  IBU 30

Malti: Pils  Luppoli: Warrior, Saaz

COD: VBA.0020.0330
EAN: 2000000002330
Ingredienti

Acqua, Malto d'ORZO, zucchero candito, luppolo, lievito

Consigli e curiosità del tomolo

La birra Tripel è il risultato di un processo di fermentazione ad alta temperatura, a differenza delle birre a bassa fermentazione. La Tripel presenta tipicamente un color giallo dorato, un corpo robusto e un contenuto alcolico che oscilla tra l'8% e il 12%. Solitamente, le Tripel vengono create con l'impiego di luppoli aromatici, che donano alla birra un profumo fruttato e floreale.

La storia della birra Tripel: un viaggio nella tradizione artigianale

La storia della birra Tripel è un affascinante viaggio nella tradizione artigianale. Questo stile di birra è originario del Belgio, dove ha radici antiche che risalgono al XVIII secolo. La Tripel è stata creata dai monaci trappisti che, grazie alla loro maestria nella produzione birraria, hanno sviluppato una ricetta unica che ha resistito alla prova del tempo. Questa birra è caratterizzata da un colore dorato intenso e una schiuma persistente. Il suo sapore è complesso, con note fruttate e speziate, che si sviluppano grazie all'uso di lieviti speciali durante la fermentazione. La Tripel è una birra forte, con un contenuto alcolico che può raggiungere anche il 9-10%. Oggi, molte birrerie artigianali in tutto il mondo hanno adottato questa tradizione belga e producono la loro versione di Tripel, aggiungendo un tocco personale all'eredità storica di questa birra.

La produzione della birra Tripel: dalla scelta degli ingredienti all'affinamento

La produzione della birra Tripel è un processo che richiede grande attenzione e cura, dalla scelta degli ingredienti all'affinamento finale. Per iniziare, gli ingredienti di qualità sono fondamentali per ottenere una birra di alta qualità. La selezione accurata dei malti e dei luppoli è essenziale per conferire alla birra il suo caratteristico sapore fruttato e speziato. Inoltre, l'uso di lieviti speciali durante la fermentazione è ciò che contribuisce alla complessità del gusto della Tripel. Una volta che gli ingredienti sono stati accuratamente scelti, il processo di produzione può iniziare. La mescolatura dei malti e l'aggiunta dei luppoli avviene seguendo una ricetta tradizionale, che varia da birreria a birreria. Dopo la fermentazione, la birra viene sottoposta a un periodo di affinamento per consentire ai sapori di svilupparsi appieno. Questo periodo può durare da alcune settimane a diversi mesi, a seconda delle preferenze del birraio. Durante l'affinamento, la birra Tripel acquisisce la sua complessità e la sua caratteristica schiuma persistente. Alla fine di questo processo accurato, si ottiene una birra artigianale "Doppio Senso" stile Tripel, che rappresenta l'eredità storica di questa birra belga, arricchita dal tocco personale della birreria.

La birra Tripel e i suoi abbinamenti alimentari: scopri i piatti perfetti da gustare

La birra Tripel, con il suo carattere complesso e ricco, offre una vasta gamma di abbinamenti alimentari che ne esaltano i sapori unici. Grazie alla sua alta gradazione alcolica e al suo profilo aromatico, la Tripel si sposa alla perfezione con piatti ricchi e saporiti. Ad esempio, la sua nota dolce e fruttata si armonizza magnificamente con formaggi stagionati e salumi di carattere, creando un equilibrio tra la cremosità e il sapore intenso. Inoltre, la Tripel può essere l'ideale compagna di piatti a base di pesce, come zuppe di pesce o crostacei, in quanto il suo carattere corposo e il suo retrogusto amarognolo si sposano bene con i sapori marini. Infine, non bisogna dimenticare di abbinare la Tripel a dessert al cioccolato o a dolci a base di frutta matura, dove la sua complessità e la sua dolcezza si integrano perfettamente. In conclusione, la birra Tripel offre una vasta gamma di abbinamenti alimentari che permettono di esaltare la sua complessità e di creare esperienze di degustazione uniche.