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"Sbecciup" Ketchup di Pomodoro Riccio

La Sbecciatrice
4,90 €
Tasse incluse

Peso netto: 190 g
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Italia

Campania
Descrizione

Salsa Ketchup di pomodoro riccio  

COD: VST.0330.0190
EAN: 2000000002194
Valori nutrizionali
Valori medi per 100 gr
Grassi
1.5 g
di cui saturi
0.5 g
Energia
95 kcal - 398 kJ
Carboidrati
17.6 g
di cui zuccheri
16.8 g
Sale
5.2 g
Fibre
2.2 g
Proteine
1.6 g
Ingredienti

Pomodoro riccio, zucchero, aceto di vino, cipolla, olio extravergine di oliva, sale, cannella, zenzero, noce moscata, paprica dolce.

Consigli e curiosità del tomolo

Il prezioso pomodoro riccio è l’ingrediente chiave del ketchup di matrice contadina e partenopea.

La coltivazione e la trasformazione del pomodoro riccio richiede attenzione, presenza e pazienza, dopo la raccolta nei mesi di luglio e agosto vengono attentamente selezionati, stesi sulla paglia e lasciati asciugare per qualche giorno e quindi ulteriormente selezionati.   

Il sapore delicato che conferisce il pomodoro riccio allo sbecciup, unito semplicemente a zucchero, aceto cipolla e spezie, lo rende unico nel suo genere.

Suggeriamo di non relegarlo esclusivamente a semplice salsa per hamburger o per le patatine fritte, ma di provarlo come condimento per le carni rosse o per preparare una deliziosa salsa rosa o insieme allo yogurt greco per preparare freschi crostini con pomodori e cetrioli a fette.  

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